夏のガーデニングは、私たちの多くが毎年楽しみにしているものですが、今年はさらに楽しみにしています。野菜を 1 つも育てたことのない多くの人々は、これが始めるときだと判断しました。裏庭から直接食卓に届く新鮮な果物や野菜は、このクレイジーな時代に、私たち全員がもう少し感謝しています。きゅうり、トマト、ズッキーニからにんじん、じゃがいも、 ナス 、全国の庭園があふれています 季節の恵み .
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夏の食事は、できるだけ新鮮な食材を使っているため、とてもおいしく感じられます。自分の庭で収穫したものを使用すると、さらに美味しいです。ディナータイム 暑い夜 彩り、味わい、庭の多様性にあふれた料理を求めて。食材を自分で育てると、自分の作った料理にもっと誇りを持てるようになります。
実は今年の夏に初めてナスを育てているので、おいしいナスのレシピをいくつか見つけて、収穫の最盛期に準備を整える必要がありました。私はこれらの 40 のゴージャスなナスのインスピレーションで大成功しました。
ナスは一年中入手できますが、7 月から 10 月が最盛期です。そんな時こそ、あなたの求めるツヤ肌にハリを与えてくれます!
ナスの上下を切り落とし、茎と葉を取り除きます。特定のレシピでは、皮を取り除く必要があります。ナスを立て、鋭利なナイフで皮膚を下にたどり、果肉から切り離します。次に、輪切り、厚板、または立方体に切り刻むことができます。 Egg Egg Egg子は水分を多く含んでいるので、食器が湿りすぎないように、水分を少し抜き取ります。なすをスライスしたら、天板にペーパータオルを敷き、塩をまぶして20分ほど置く。その後、余分な水分をふき取ります。
egg cooking子の料理には無限の選択肢があります。ローストしたり、焼いたり、ソテーしたり、グリルしたり、揚げたりすることもできます。実は、揚げたてのグリーントマトが見つからないときは、皮をむいて丸めたナスで代用すると美味しいですよ! egg on子は焼き方次第で毎回違った味わいになるのが嬉しいです。
ナスは生で食べると少し苦味がありますが、心地よい味わいとスポンジのような食感が特徴です。でも、炊き上がると、まろやかでコクのある味わいに。柔らかくクリーミーなテクスチャーにもなっています。味もしっかりと出ている野菜のひとつです。千通りの味付けができ、それらすべての材料を吸収し、毎回完全に異なるものになります。
ギャラリーを起動して、最も美味しくてゴージャスなナスの 40 のレシピをご覧ください。ソーセージ詰め St Egg Eggは一皿でお腹いっぱい。ジャマイカ ジャーク グリル ナスは、次の裏庭でのバーベキューで肉を使わない素晴らしい選択肢になるでしょう。ローストしたナスのカプレーゼ サラダを試してみるのが待ち遠しいです。庭の新鮮なトマトや、これらの簡単なナスのレシピがもっとたくさんあります。
ナスは、買い物かごに入れたり、裏庭の庭に植えたりしようとは思わない野菜の 1 つですが、ナスで何ができるかを理解すれば、すべてが変わることがわかります。
私はの作成者です 毎日のママの食事 そして専業主婦。私は 17 歳の夫と 15 歳と 3 歳の 2 人の美しい息子と一緒に、インディアナ州北部に住んでいます。シンプルで美味しい料理で家族みんなで食卓を囲みたい。あなたは私を見つけることができます フェイスブック 、 ピンタレスト 、 インスタグラム そして ツイッター あまりにも !
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