(ジョン・アシュトン)
Keep it Simple のこのエピソードでは、 ジョン・アシュトンシェフ ふわふわにする方法を教えて オートミールプロテインパンケーキ 美味しく仕上がりました ギリシャヨーグルトのトッピング 。
パンケーキ 範囲 朝食の定番 。たくさんのパンケーキが焼けるような匂いで目覚めるのが嫌いな人はいますか?しかし、私たちが慣れ親しんでいる古典的なパンケーキ レシピは必ずしも健康的とは言えず、白い小麦粉や炭水化物をたっぷり使って、一日中気分を良くすることはできません。幸いなことに、 低炭水化物 そして グルテン -フリーのパンケーキにはタンパク質と食物繊維が豊富に含まれており、朝まで元気に過ごせます。
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付け合わせのフルーツやナッツなどもお好みで変えられます。 (オートミールのラベルを読んで、 無グルテンの Bob's Red Mill などのブランド。)
それを評価:
小さなボウルで、ヨーグルトと大さじ 1 杯のメープル シロップを混ぜます。提供する準備ができるまで冷蔵します。
オーブンを 200°F に予熱します。
オーツ麦、ヘンプシード、ベーキングパウダーをミキサーまたはフードプロセッサーで混ぜます。粉っぽくなるまで混ぜます。卵白、ピーナッツ バター パウダー、残りの大さじ 1 杯のメープル シロップとバナナを加えます。滑らかになるまでブレンドします。
大きなフライパンを中火で熱します。調理用スプレーで吹きかけます。 ¼ についてひしゃくパンケーキごとにバッターカップをフライパンに入れます。ふたをして45~60秒煮る。蓋を開けて、ひっくり返して、蓋をして30~45秒焼きます。パンケーキをお皿に移します。オーブンで温めておきます。残りの生地で繰り返します。ヨーグルト ミックス、オレンジ、クルミをトッピングしたパンケーキを提供します。
サーブ4。