ポール・フェイグ監督のゴールデン ドーン カクテルは感謝祭にぴったり

アップル ブランデーとオレンジ リキュールで作られたこのエレガントなシッパーは、秋の味覚を伝えます。

• 著者： アリソン・アシュトン
• 発行日:

「これは素晴らしい飲み物です」と監督 ポール・フェイグ 彼からのこのシッパーの 新しい本 、 カクテルタイム！

そうです。 ブライズメイド と スパイ 、フェイグはマスターミクソロジストです。実際、この本は人気の「検疫カクテルタイム！」から生まれました。パンデミックのロックダウンの世界を楽しませるために彼が大量に作成したInstagramのビデオ。

Feig の本には、クラシックなカクテルと彼自身の調合の両方が掲載されています。ゴールデン ドーンは、1930 年にイギリスのバーテンダー ギルド コンテストで「世界最高級のカクテル」を受賞したクラシックの 1 つです。

「いくつかの飲み物を発明した男として、私は率直に言って、このカクテルに嫉妬しています」と彼は認めます. 「イギリスのバーテンダーやアメリカのバーテンダーが「世界最高級のカクテル」と呼んでいるようなカクテルを発明したい。 どれか バーテンダー。ほら、私はナイスガイですが、非常に競争力があります。」

カルヴァドスのアップル ブランデーに加えて、このシッパーにはフェイグのお気に入りの蒸留酒であるドライ ジンが使われています。そしてもちろん、彼は自分の Artingstall の Brilliant London Dry Gin を使用しています。そして、彼は素晴らしいジンを作ることに競争力があると確信できます.

「私の最も幸せな日の 1 つ 生活 2019 年に Artingstall が Wine & Spirits Wholesalers of America テイスティング コンテストで Best Gin と Double Gold を獲得したことを知ったのは 2019 年のことでした。

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[から カクテルタイム！ ポール・フェイグ著。著作権 © 2019 by ポール・フェイグ。 HarperCollins Publishers のインプリントである William Morrow の許可を得て転載しています。]

ポール・フェイグのゴールデン・ドーン・カクテル

• 準備時間
• 1 サービング

材料

• ¼オンスのカルヴァドス・アップル・ブランデー
• ¼オンスのドライジン
• コアントロー オレンジ リキュール 1/4 オンス
• ¼オンスのアプリコットブランデー
• ¼オンスのフレッシュオレンジジュース
• カクテルチェリー 1個
• グレナディンシロップまたはチェリーシロップ

準備

1. カクテル シェイカーに氷を入れます。最初の 5 つの材料を追加します。振る。冷やしたカクテルグラスに濾します。カクテルチェリーを飲み物の底に沈むように落とします。瓶から少量のグレナデンシロップまたはチェリーシロップを霧雨にかけます。かき混ぜないでください。グレナディンまたはシロップは、チェリーと一緒に底に置く必要があります.今、あなたは金色です！

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