スロークッカーチキンシチューはスープとチャウダーの中間で、秋の日にぴったりです

シチューナイトは最高の夜です。

• 著者： クリスタ・マーシャル
• 更新:オリジナル:

先日、長い一日の外出を終えて家に帰る途中でした。午前中はバケツで雨が降っていましたが、太陽が沈み始めると気温が下がり、凍り始めました。 雪 .ホワイトナックルドライブ中、家に帰るのがどんなにいいだろうと思いました。 スロークッカー いっぱいの スープ 、 チャウダー またはシチュー。残念ながら、その夜のメニューにはありませんでしたが、その気持ちを理解する必要があることはわかっています.

これらについて 寒い日 、 ほどおいしいものはありません 大きなボウル 暖かくておいしいもの。このクリーミースロークッカー チキンシチュー あなたを解凍しながら、あなたをいっぱいにすることになると、法案に間違いなく適合します！

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この簡単なチキンシチューは柔らかくていっぱいです ローストチキン 、野菜、風味が詰まったクリーミーで濃厚なスープ。あなたが持っていた他のシチューのようには見えないかもしれませんが、スープよりも濃厚な一貫性があるので、私には間違いなくシチューと見なされます.スープとチャウダーの中間くらいで、シチューを連想しました。

スープとシチューの違いは何ですか?

スープとシチューの主な違いは、含まれる液体にあります。スープには、他の材料が浮くための液体が多く含まれています。シチューには通常、より大きな肉と野菜があり、調理液はスープのようなスープやストック、またはワインのような他のより風味豊かなベースにすることができます. ビール またはトマトジュース。

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必要な材料

• 2ポンドの骨なしチキンテンダー
• オリーブオイル 大さじ2
• ガーリックパウダー 小さじ2
• みじん切りにした白タマネギ 1 個
• さいの目に切ったセロリの茎3本
• さいの目に切った4つの大きなニンジン
• あずき色のじゃがいも 2 個（皮をむき、角切りにする）
• チキンスープ 4カップ
• 水 2カップ
• チキンブイヨン 2個
• 1カップ半々
• 大さじ3 コーン スターチ
• セロリのクリームスープ 2缶
• 冷凍えんどう豆 1袋（12オンス）
• 1 (12オンス) バッグ 冷凍とうもろこし
• 乾燥パセリ 1個
• 塩とコショウ

チキンシチューの作り方

1. 材料を集めたら 生の鶏肉 、生野菜と冷凍野菜、調味料、スープなど、よく聞かれる追加の手順から始めます。私が持っているスープ、シチュー、チャウダーのレシピの多くには、鶏肉を最初にオーブンでローストする必要があります.確かに、昔ながらのボイルやポシェの方法も問題なく機能しますが、オーブンでローストすると、鶏肉だけでなく、最終的な料理にもさらに風味が加わることがわかります.

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2. 鶏肉を焼いている間に野菜の下ごしらえ。それらをすべて比較的同じサイズに切り刻むようにすると、調理時間が均等になります。残りの料理が完成したときに、半分生のジャガイモを噛むことほど悪いことはありません.ですから、素敵な質感を与えるピースが欲しいのですが、サイズの類似性が重要です.

3. 鶏肉が完全に調理されたら、少し冷ましてフォーク 2 本を使って細切りにします。手や指を使って作ることもできますが、私のお気に入りのキッチン ハックの 1 つは、鶏肉を細切りにすることです。 豚肉 そして牛肉も）パドルアタッチメント付きのスタンドミキサーで！

4. ここまできたら、混ぜて炊く！調理時間の終わりに向かって、冷凍エンドウ豆、半分と半分、コーンスターチを追加して、このおいしい料理を完成させます.

秋（そして最終的には冬）が数日先にあり、さらに数日余分に スープ メニュープランに追加するシチューは悪いことではありません。無愛想なパンやクラッカーを手に取り、このスロークッカークリーミーチキンシチューをメニューローテーションにできるだけ早く追加してください!

最高のチキンシチューのレシピ

• 間隔
• 調理時間
• 6-8 サービング

材料

• 2ポンドの骨なしチキンテンダー
• オリーブオイル 大さじ2
• ガーリックパウダー 小さじ2
• みじん切りにした白タマネギ 1 個
• さいの目に切ったセロリの茎3本
• さいの目に切った4つの大きなニンジン
• あずき色のじゃがいも 2 個（皮をむき、角切りにする）
• チキンスープ 4カップ
• 水 2カップ
• チキンブイヨン 2個
• 1カップ半々
• コーンスターチ 大さじ3
• セロリのクリームスープ 2缶
• 冷凍えんどう豆 1袋（12オンス）
• 冷凍コーン 1袋（12オンス）
• 乾燥パセリ 1個
• 塩とコショウ

準備

1. オーブンを350に予熱する。
2. ホイルで裏打ちされた天板にチキンテンダーを置きます。
3. オリーブオイルをかけます。
4. ガーリックパウダー、塩、こしょうで味を調える。
5. 汁気がなくなるまで30分焼く。
6. 大きなボウルに入れ、少し冷まします。
7. フォークで細断します。
8. の中に スロークッカー 、鶏肉、にんじん、セロリ、玉ねぎ、じゃがいもを加える コーン 、スープ、水、ブイヨン、セロリのクリーム スープ .
9. 塩こしょうで味を調えます。
10. LOW で 5 ～ 6 時間調理します。
11. コーンスターチを半分ずつ混ぜます。
12. スロークッカーに追加します。
13. HIGHに回して、少しとろみがつくまで約20分間調理します。
14. 冷凍エンドウ豆とパセリを加える。
15. エンドウ豆が温まるまで、5〜10分間かき混ぜて調理します。

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