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あなたはアジアのコールスローでアル・ローカーのターキーと豚肉のハンバーガーを倒すことはできません



天使の数を見つけてください

ターキーポークとアジアン SlawFTR

(テレサ・ブラックバーン)

ペアリンググラウンド 豚肉 そして七面鳥はジューシーなハンバーガーになります。さわやかなカラフルでさわやかなコールスローに、甘いリンゴとライムが輝きを添えます。このレシピでは、たっぷりのコールスローが得られるので、サイドディッシュとしての役割も果たします。グリルしたチキンや魚との相性も抜群です。

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アジアのコールスローを添えたターキーと豚肉のハンバーガー

沿って アル・ローカー

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  • サーブ

    6

材料

アジアのコールスロー:

  • <0x85><0xE2><0xE2><0xE2>カップ米酢
  • 大さじ2杯シュガー
  • 大さじ1皮をむいた生姜のみじん切り
  • 大さじ3ピーナッツオイル
  • 大さじ1胡麻油
  • 小さじ2コーシャーソルト
  • 小さじ1砕いた赤唐辛子フレーク
  • にんにくのみじん切り
  • 1ライム、ジュース
  • ¼大きな青キャベツ、芯抜き
  • ¼中赤キャベツ、芯抜き
  • にんじん、皮をむいた
  • 1大きなグラニースミスのリンゴ、芯を取って刻んだもの
  • 6ねぎ、白と薄緑の部分、薄切り
  • ½カップみじん切りパクチー

ハンバーガー:

  • 1ポンド地上七面鳥
  • 1ポンド豚ひき肉
  • 小さじ2皮をむいた生姜のみじん切り
  • 小さじ1コーシャーソルト
  • 小さじ2ドライシェリー
  • 1½大さじ胡麻油
  • 青ネギ、みじん切り
  • にんにくのみじん切り
  • ピーナッツオイル、ブラッシング用
  • 6ハワイアンスタイルのハンバーガーバンズ(キングスハワイアンなど)
キータグ
  • アルロッカー
  • アジアのコールスロー
  • バーガー
  • グリル
  • NBC
  • 豚肉
  • 七面鳥

行き方

アジアのコールスロー:

  1. 小さなボウルで、最初の 9 つの材料を混ぜます。カバー;冷蔵庫で最低30分、最長2日。

  2. 鋭利なナイフまたは薄切り刃の付いたフードプロセッサーを使用して、キャベツを薄くスライスします (約 5 カップの緑と 4 カップの赤キャベツ)。すりおろし器またはおろし器の付いたフードプロセッサーの一番大きな穴を使って、にんじんをすりおろします。大きなボウルにキャベツ、ニンジン、リンゴ、タマネギを入れます。蓋をして数時間冷蔵します。

  3. サービングの少なくとも 30 分前に、ドレッシングとコリアンダーをコールスローに加えます。混ぜ合わせます。約9杯分です。


ハンバーガー:

  1. 高温で直接グリルするには、木炭またはガスグリルを予熱します。

  2. 大きなボウルに、七面鳥、豚肉、バンズ以外の残りの材料を入れます。 6パティに成形します。

  3. パテをピーナッツ オイルでブラッシングします。 6分焼きます。順番; 6 ~ 8 分、または各バーガーの中央に挿入された即時読み取り温度計が 165°F に達するまで焼きます。コールスローを添えたバンズにすぐにお召し上がりください。

キッチンカウンター

6人分