メキシカン・ラザニア(チャド・ア・エリック)
私は、肉とジャガイモの夫と、同じものを2日続けて好きにならない2歳の好き嫌いの強い人と一緒に住んでいます。日中に同じ食事をすることはめったにありませんが、夕食は私たちの時間です 家族 集まって、パンを割って、その日のイベントに追いつきます。夕食は私たちを結びつける食事です。
すべての味覚が出会える場所を探しているとき、私はよく メキシコ料理または南西部料理 、メキシコの素晴らしい味が大好きだからです。結果?この非伝統的な メキシカン・ラザニア 国境を越えたセンスで。
肉と豆はこれを非常に心のこもった食事にします、そしてラザニアはあなたの味覚を目覚めさせるために少しの熱のキックでおいしいメキシコの味の層の上に層を持っています。わずか15分の準備時間と準備からプレートまで30分で、あなたはこれを作っていることに気付くでしょう メキシカン・ラザニア 何度も何度も料理!
シンプルなキッチンからあなたへの愛を込めて!
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それを評価:
オーブンを425°Fに予熱します。
大きなフライパンで、中火にかけ、オリーブオイルを振りかけます。フライパンに牛肉、玉ねぎ、パプリカ、クミン、チリパウダー、塩、こしょうを加える。茶色の牛肉を約5〜7分間。トマト、豆、とうもろこしを加えます。混ぜ合わせます。あなたがベーキングパンを準備し始める間、調理するのを許してください。
中型のベーキングパン(約8x11)の底にエンチラーダソースの1/3を滑らかにします。鍋の底にトルティーヤを置き、鍋が覆われるまで少し重ねます(約4トルティーヤ)。
牛肉の混合物の半分をトルティーヤの上にスプーンでかけ、均等に広げます。牛肉の混合物の上にトルティーヤを重ねます。トルティーヤの上にエンチラーダソースの1/3を滑らかにします。振りかける½上にチーズの。チーズの上に青唐辛子をまき散らします。残りの牛肉の混合物を追加します。均等に広げます。牛肉の混合物の上にトルティーヤを重ねます。残りのエンチラーダソースをトルティーヤにスプーンでかけます。残りのチーズをトルティーヤの上に振りかけます。トップにオリーブとネギを飾る。
チーズが溶けてラザニアが温まるまで、10〜15分間焼きます。オーブンから取り出し、コリアンダーを振りかける。サーブしてお楽しみください!
8人分。