完璧な七面鳥を調理するのにどれくらい時間がかかりますか？

休日の料理が私たちに迫っています—感謝祭が間もなく始まります—そして誰もが疑問に思っています： 七面鳥を調理するのにどれくらい時間がかかりますか？

さて、あなたが七面鳥を焼くべきである時間は、それがどれくらいの重さであるか、そしてあなたがそれを詰めるつもりであるかどうかに大きく依存します。 325°Fに設定されたオーブンの場合、 FoodSafety.govはお勧めします 完全な重量に基づく次の焙煎時間 解凍した七面鳥 ：

4〜6ポンド（胸）の調理時間

1 1 / 2〜21 / 4時間

6〜8ポンド（胸）の調理時間

詰め物なし：2 1 / 4〜31 / 4時間
詰め物：2時間半から3時間半

8〜12ポンドの七面鳥の調理時間

詰め物なし：2 3 / 4〜3時間
ぬいぐるみ：3〜3時間半

12〜14ポンドの七面鳥の調理時間

詰め物なし：3〜33 / 4時間
ぬいぐるみ：3時間半から4時間

14〜18ポンドの七面鳥の調理時間

詰め物なし：3 3 / 4〜41 / 4時間
詰め物：4〜41 / 4時間

18〜20ポンドの七面鳥の調理時間

詰め物なし：4 1 / 4〜41 / 2時間
ぬいぐるみ：4 1 / 4〜43 / 4時間

20〜24ポンドの七面鳥の調理時間

詰め物なし：4時間半から5時間
ぬいぐるみ：4 3 / 4〜51 / 4時間

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七面鳥がいつ完成したかを知る方法。

上記の時間の見積もりは、七面鳥が調理するのにかかる時間の一般的な考えを提供しますが、七面鳥が完成したかどうかを知るための絶対的に安全な方法は、肉用温度計を使用することです。あなたが料理しているなら 七面鳥のぬいぐるみ 、スタッフィングの内部温度が最低165°Fに達するまで調理する必要があります。

七面鳥の詰め物が165°Fの温度に達した場合、七面鳥の太ももの最も内側の部分の温度はおそらく165°Fから185°Fの間であり、その時点でそれは行われます。あなたが料理しているなら ぬいぐるみ七面鳥 、太ももの最も内側の部分の温度測定値が165°Fに達するまでローストします。

あなたはあなたの休日の夕食のために一人当たりどれくらいの七面鳥を必要としますか？

あなたの夕食のために、あなたは各ゲストが約1.5ポンドの七面鳥を食べると見積もることができます。 1人あたりに必要な七面鳥の量に関する一般的なガイドは次のとおりです。
4人–6ポンド
6人–9ポンド
12人–18ポンド

小さいものを購入する場合 鳥 小規模なパーティー（12ポンド以下）の場合、肉と骨の比率が小さいことを考慮して、1人あたり2ポンドを許可する必要があります。これらのガイドラインは、新鮮な七面鳥と冷凍七面鳥の両方に適用されます。冷凍七面鳥を調理する場合は、鳥4ポンドごとに少なくとも24時間解凍できるようにしてください。

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