このファストフードスナックを自宅で作ろう！
天使の数を見つけてください
（写真：イーサン・カラブレス）
Facebook や Instagram のフィードで Delish のレシピや動画を目にしたことがあるのではないでしょうか。食品の Web サイトの背後にいる人々は、楽しくてやり過ぎで、群衆を喜ばせる (そしてカメラの準備ができている) 料金で有名です。
彼らの新しい料理本、 Delish: 週末は毎日のように食べる 、このファーストフードにインスパイアされたトルティーヤ ラップを含む、最高の調合物を 275 種類以上集めています。これは、ゲームの日、映画の夜、またはタコの火曜日のごちそうに最適な楽しい料理の工芸品プロジェクトです。
[から抜粋 デリシャス © 2019 Joanna Saltz & the Editors of Delish.ホートン・ミフリン・ハーコートの許可を得て転載。全著作権所有。]
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クランチラップスプリーム
沿ってそれを評価：
材料
- 1ポンド牛ひき肉
- 小さじ1チリパウダー
- ½小さじパプリカ
- ½小さじ地上クミン
- コーシャソルトと挽きたての黒コショウ、好みで
- 8大きな小麦粉のトルティーヤ
- ½カップなちょチーズソース
- 4トーストシェル
- 1カップサワークリーム
- 2カップ千切りレタス
- 1カップ切られたトマト
- 1カップ細切りチェダーチーズ
- 1カップモントレージャックの細切りチーズ
- 大さじ1植物油
キータグ
行き方
焦げ付き防止の大きなフライパンを中火にかけ、最初の 5 つの材料を混ぜます。 6 分、またはピンク色がなくなるまで、木のスプーンで肉を細かく砕きます。脂肪を取り除き、肉の混合物をボウルにこすり、スキレットを拭きます。
トルティーヤを4枚重ね、中央にトスターダの殻をのせる。包丁を使って、殻の周りをなぞり、小さなトルティーヤの輪切りを 4 つ切ります。
クランチラップを作るには、残りの 4 つの大きなトルティーヤの中央に牛ひき肉 1 スクープを追加し、折り曲げ用の十分な境界線を残します。ナチョ チーズ ソースを均等に垂らし、トスターダの殻をそれぞれの上にのせます。サワークリームを各殻に均等に広げ、レタス、トマト、チーズを均等にのせます。小さい小麦粉のトルティーヤの切り抜きの 1 つをそれぞれの上に乗せます。大きな小麦粉のトルティーヤの端を中央に向かってしっかりと折り、プリーツを作ります。プリーツが下になるようにクランチラップをすばやく反転します。
フライパンに油を中火で熱する。シーム面を下にしてクランチラップを 1 枚追加します。片面3分ずつ、またはトルティーヤが黄金色になるまで焼きます。残りのクランチラップで繰り返します。
キッチンカウンター
サーブ4。
