MasterChef シーズン 10 の勝者 Dorian Hunter が $250,000 の賞金を獲得する以上のことについて語る

放送10周年を記念して、FOXの挑戦 料理長 が高められたため、シェフであるテスターがフィナーレに到達することがはるかに難しくなりました。審査員を十分に感動させた 3 人は、 ドリアン・ハンター サウスカロライナ州カータースビルの、 ニック・ディジョヴァンニ ロードアイランド州バーリントンとカリフォルニア州サンディエゴから サラ・ファハーティ .

3 人は水曜日の夜に対決し、ニックはアントレ後に脱落し、サラはジャッジ時にタイトルを獲得するかのように見えた。 ジョー・バスティアニッチ ドリアンの料理はレストランレベルの料理ではなく、高度な家庭料理であると話し続けました。

フィナーレのサラ、ニック、ドリアン。(CR: グレッグ・ゲイン/FOX。)

ドリアンは最終的に勝利を収め、タイトル、250,000 ドルの賞金、バイキング キッチン、それぞれ 1 つずつトレーニングする機会を手にしました。 ゴードン・ラムゼイ アーロン・サンチェス そしてバスティアニッチのレストラン。

それで、彼女は途中でメニューの選択について考え直しましたか?

10のフィナーレです^番目シーズン中はリスクを冒さなければならない、と彼女はこの独占インタビューで Parade.com に語っています。自分の成長を見せるには、コンフォート ゾーンから一歩踏み出す必要がありますが、知っていることも示す必要があります。私は他の何者にもなれない。私はサラにも、ニックにもなれない。私たちのギフトはとても個性的です。ニックは非常に革新的です。 Sarah はこの世界の外にいるプラッターです。作る料理の形に合わせた味と技術を身につけます。私は彼らが何を料理しているのか見ていませんでした。自分の成長を見せてくれたと思います。それが私にとって最も重要でした。

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ドリアンはショーの撮影が終わって以来、勝利を秘密にしておく必要がありましたが、世界が知ることができるようになった今、彼女の当面の計画は料理本を書くことです。

私の料理本に対する私のビジョンは、私がシーズン中ずっと言い続けてきたことであり、魂を高揚させたと彼女は言います.あまり素朴になりたくないのは、すでに多くのことが行われていると思うからですが、ソウルフードの料理が別の方法で行われていることを示したいと思います。別の方法でメッキされ、別の方法で表示されます。

そして数年後には、自分のレストランをオープンすることが夢で、250,000 ドルの支援を受ける予定です。これは、税引き後ではかなり少なくなります。

少なくとも私はそのアイデアを養うだけで十分だとドリアンは言う.何も持たずにテーブルに行く必要はないので、投資家や何らかのローンを獲得するか、残りのお金をどこかで見つける必要がありますが、それは良いスタートになるでしょう.私はいつも、タイトルを持つことはお金以上のものだと言っています。最終的にはそのレストランをオープンするタイトルを獲得できることを望んでいます。

ドリアン・ハンター(CR: グレッグ・ゲイン/FOX。)

しかし、賞金を獲得するよりもさらに大きなことは、各審査員が所有するレストランでトレーニングする機会です。

お金よりも大きいですか？もちろん、彼女は言います。お金よりずっと大きいです。今年、彼らが勝者に与えるすべてのことで、それはお金を上回ります。これらのシェフのレストランのそれぞれから得ようとしているトレーニングに価格を付けることはできません。

ドリアンのフィナーレメニュー

前菜： ホタテのたたき、コーンミールのトゥイル、スイートコーンのピューレ、スイスチャードのピクルス添え

メインエントリー: アップルウッドスモークショートリブ ポテトとホースラディッシュグラタン添え

デザート： レモンブルーベリーのタルト、ブルーベリーとクリームチーズのフィリング、トーストしたメレンゲのトッピング、ピーカンクラスト

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しばらくの間、これを秘密にしておく必要がありましたが、その間何をしていましたか?

人生も同じです。いつものようにすべてに戻った。変わらないのならそれしかない 生活 あまりにも多くのことをしているが、あなたにはこの大きな秘密があり、あなたに起こることを知っているが、あなたの周りの生活はまだほとんど同じである.

あなたがショーを始めたとき、あなたは持っていませんでした 信頼 あなたが勝つこと。どの時点で、それが可能になると思いましたか?

ケーキチャレンジの後、私は自分自身を少し違ったものに見つめ始めたように思います。でもその後も、今まで扱ったことのないものにぶつかり続けていて、まだまだ課題は山積みです。それは私を少し強く前に押した。でも、ケーキチャレンジの後は、自分自身の好転を目の当たりにしたときだと思います。私はパン屋として知られたくないコンペに参加しました。両方できることを示したかったのです。私は本当に良いパン屋であり、自分自身を否定することはできないという事実を受け入れたときだと思います.これがあなたを最後までやり遂げるためのものであるなら、あなたを少しだけ先に進めるために、すべてが終わる前にケーキを焼くか、他の何かを焼く必要があるかもしれないという事実を受け入れた方がよい.でも、その後のチャレンジは自分の中で好転を見たときだと思います。

ゴードン・ラムゼイとドリアン(CR:マット・フロスト/FOX)

公開された今、あなたの当面の計画は何ですか?

私の計画はまず息をすることです。その後、オハイオに戻ってお礼を言いたいと思います。私はそこで夕食をとりたいのですが、またここに戻ってきて、 料理長 Eatwithとペアになっています ので、ここカータースビルでテイスティングをする予定です。

審査員がレストランで提供しているトレーニングをどのように管理しますか?

大丈夫。夫はとても協力的です。賞品が何であるかを知ると、彼はそれを実現するために私たちがしなければならないことを完全に理解していました。私には大きな村があり、大きな支援システムがあり、私が留守にしなければならないときに子供たちを助けてくれるので、それが問題になることはありません。

人々にあなたの旅から何を持ち帰ってもらいたいですか?あなたは、遅すぎるということはないということについて話しました。

遅すぎることはない。あなたの過去が何であれ、それはすべてあなたの未来のために積み上げられています。今の自分の過去に腹を立てることはできませんし、怒ったこともありませんでしたが、変更したいと思っていたこともいくつかありましたが、それらを変更していたら、今の自分はありませんでした。彼らは皆、一日の終わりに私の利益のために働いてくれました。何かを経験しているときはわかりませんが、今振り返ってみると、私が経験した各試行がこの方向に一歩前進していることがわかります.ですから、今まで自分に起こったことを後悔していません。以前はそうではありませんでしたが、今ではそれをよりよく理解できます。

ドリアン・ハンター(CR: グレッグ・ゲイン/FOX。)

私はフィナーレにいる最年長であり、それは多くのことを物語っています。私が何を言っているのか分かりますか？私は 45 歳です。私が対戦した相手は、私の赤ちゃんかもしれません。クレイジーだから今からでも遅すぎることはないよ 僕が見たあの夢を知ってるかい？私は先に進み、ほこりを取り除いて、それを機能させるようにします。たくさん失敗しましたが、ここにいます。私は今成功しているので、遅すぎるということはありません。

私たちはカメラに映るものだけを見ます。撮影をしていない時間に何かトレーニングを受けていますか?

私はそれを提案と批評と呼んでいます。あなたは料理に取り掛かりますが、おそらく私の頭の中にアイデアがあり、それを実行することはできません。それが料理チームの目的です。彼らは、あなたが持っているかもしれない小さな脳のおならや、乗り越えられないかもしれないブロックを解決するのに役立ちます。私の料理の形では、皿に盛り付けることが非常に難しいため、彼らは最高の仕事をしています。私が持っていたアイデアと、彼らが私の料理を向上させるのに役立つアイデアの間で、それは見事にうまくいきました。私と彼らのコラボレーションと、これらの料理をどのように組み合わせることができたかに、私は畏怖の念を抱きました.

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君の 家族 の好きな食事は？

夫の好きな食事はチキンとライスです。私の娘は厳密にはフライドポテトで、私の 16 歳の娘は、私が許せば、毎日 1 ボウルの野菜を食べるでしょう.もし私が毎日野菜炒めを作ることができたら、彼はクラウド9にいるでしょう。

初めてキッチンに入ったのは何歳の時ですか?

両親が私に台所に行って自分で料理することを許可したとき、私は 12 歳でした。トースト、グリッツ、エッグでした。その日はクレイジーだった。父は私を台所に送り続け、これらのグリッツを調理しました。うまくいくまで何百万回もやったようです。

当時はクレイジーでした。それは雑用でした。あなたは子供たちを訓練しなければなりません。彼らが一定の年齢になり始めると、あなたは彼らをより自立できるように育て始めます。それは私の雑用でした。雑用として、あなたはそれを嫌います。しかし、年を重ねるにつれて、それは雑用ではなく、より情熱的なものになりました。私がいつも言っているのは、おそらくその時、彼らは私の中に何かを見たのですが、もちろん、私自身の中には見えなかったのです.私はまだ 12 歳でしたが、今はそのことに感謝しています。あなたが必要とする粘り強さは、その時に開発されたものだからです。さらに、私がこの情熱を開発し始めたのはその時でした。

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