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ちょっと待って、それは「クッキーシート」ですか、それとも「クッキングシート」ですか?あなたはそれを間違った用語と呼んでいるかもしれません



天使の数を見つけてください

  オーブンからトレイを取り出し、キッチンで子供と一緒にパンを焼く女性

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ちょっと待って、それは「クッキーシート」ですか、それとも「クッキングシート」ですか?あなたはそれを間違った用語と呼んでいるかもしれません

さらに、ベーキングシートとどう違うのですか?
  • 著者: クリスティーナ・ハイザー
  • 更新日:

調理やベーキングに関しては、適切なツールを使用することで、レシピが成功するか失敗するかが決まります。しかし、それらのツールの 1 つは、私たち全員を困惑させました。 それはクッキーシートまたはクッキングシートと呼ばれていますか?

さらに、実際にはさまざまな種類のこれらのシートが利用可能であることが判明したため、オーブンに入れるものに合わせて特別に設計されたものを選択することをお勧めします チョコチップクッキー )。


これらのさまざまなキッチンの必需品について詳しく学び、それがクッキング シートまたはクッキング シートと呼ばれているかどうか (およびベーキング シートとの違い) を確認し、生計を立てるためにパンを焼く人々から最適なオプションを選択して購入することができます。

ここParade.comでは、私たちが愛する製品を視聴者と共有することがすべてです.このページに表示されているアイテムを購入すると、手数料が発生する場合がありますが、特に記載がない限り、すべてのピックは個別に選択されます.

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真実の瞬間。どん、どん、どん… クッキーシートです!

クッキーシートはいくつかの異なる名前で呼ばれることがありますが、「クッキングシート」は通常それらの1つではありません.

「通常、このアイテムは、ベーキング トレイ、シート パン、またはクッキー シートとして知られています」と説明します。 ジャスミン・ミッチェル 、ミシガンを拠点とするパティシエ 人気のインスタグラムアカウント 彼女はデザートのレシピを共有しています。


さて、これらの名前はしばしば同じ意味で使用されますが、実際にはクッキー シートとシート パン (一般にベーキング シートとしても知られる) の間にはいくつかの微妙な違いがあることに注意することが重要です。

「クッキーシートは、焼くために使用される平らな金属製のトレイです。 クッキー 」とJarquin氏は言います。基本的に、クッキーを焼くために特別に設計されているため、クッキーシートと呼ばれています。

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「シート型は端が盛り上がっており、クッキー シートはより平らであるため、クッキーを焼くためのより多くの表面スペースが可能です」と述べています。 イェセニア・ジャーキン 、エグゼクティブ パティシエ セントロリナ 小さめのやつ ワシントン D.C. 「これにより、クッキーをフライパンから簡単にスライドさせることができます。」

どちらもクッキーを焼くのに使用できますが、より平らなシートが最良の空気循環を可能にすることを知っておいてください.

最も明らかに、クッキーシートはクッキーを焼くために使用されます.しかし、クッキング シートには他の目的もあります。平らなベーキング トレイは、ペストリー、ピザ、ロールパンなどを作るのにも使用できます。 クリスティ・ベス 、CEOおよび創設者 イート・ミー・ギルト・フリー 、高タンパク質のブラウニーやその他の甘いお菓子のライン。

ドロシー・カーン 、ベーキングの専門家および著者 クッキー、ブラウニー、バーに夢中 、クッキーシートはキャンディーを作ったり、野菜を焼いたりするのにも最適だと付け加えています.

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側面のあるクッキー シートは、一般に、縁付きのベーキング シートまたは ゼリーロールパン . 「側面とサイズは、クッキーシートと縁のあるベーキングシートまたはゼリーロールパンを区別するものです」とカーンは説明します. 「ジェリー ロール パンは多くの場合標準的なサイズですが、クッキー シートは側面の有無にかかわらずすべてのサイズで提供されます。」

通常、縁のある天板の縁は 1 インチです、と Mitchell 氏は言います。 「焼いたときにジュースや液体を放出するおやつを焼く場合は、これが使用するパンになります」と彼女は付け加えます.

天板をきれいにする方法

天板をきれいにする方法を知りたいですか?それは簡単です!少量の重曹、石鹸、水で洗い流してから、クッキングシートを自然乾燥させてください、とミッチェルは提案します.

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最も一般的なトレイの種類すべての違いがわかったので、次は買い物に出かけましょう。私たちのベーキングの専門家は、以下のトップピックを共有しています.

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Mitchell のお気に入りである Nordic Ware ベーキングシートは、錆びないプレミアム アルミニウム製で、クッキーを焼いたり、シート パン ディナーを作ったりするのに使用できます。特大サイズなので、通常の天板よりも多くの食材を収納できます。さらに、強化されたリムによりキボッシュが歪みます。 ノルディックウェアの天板 、Amazonで$ 15.29

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Jarquin は、Nordic Ware のアルミ製ベーキングシートとクッキー シートのファンでもあります。彼女は、この 3 ピースの Nordic Ware 天板セットをお勧めします。 1/4シート、ハーフシート、ジェリーロールパンが含まれているので、心ゆくまで調理して焼くことができます。 Nordic Ware 3ピース ベイカーズ デライト セット 、Amazonで33.79ドル

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Jarquin は、クッキーを焼くことから野菜をローストすることまで、あらゆる用途に使用できるこのハーフシート パンも気に入っています。ヘビーゲージのアルミメッキ鋼でできており、表面が波形になっており、焼き菓子を均一に調理するための空気循環を改善します。また、焦げ付き防止コーティングが施されているため、調理が終わったときに食品がトレイから簡単に滑り落ちます。 ハーフシートパン 、Amazonで23.95ドル

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ウィリアムズ・ソノマ

ウィリアムズ・ソノマのクッキーシートをお探しですか?これはベスのお気に入りです。 「とても丈夫でお手入れも簡単です」と彼女は言います。商用グレードのアルミメッキ鋼で作られており、毎回完璧に焼き上げられたクッキーやロースト野菜の熱を素早く均一に分散します。さらに、焦げ付き防止コーティングにより、お手入れが簡単です。おまけ:冷却ラック付き! ウィリアムズ ソノマ ゴールドタッチ プロ ノンスティック ハーフ シート 、ウィリアムズソノマで44.95ドル

  ジャンボクッキーシート

目標

カーンのお気に入りのクッキー シートは、12 x 17 インチの特大サイズのオプションです。このお買い得なピックは、反りに強い質感のあるスチール製で、焦げ付き防止コーティングが施されており、クッキーを焼いたり、野菜をローストしたりするのに使用できます。 ジャンボクッキーシート 、ターゲットで $8

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焦げ付き防止の天板をお探しの場合、この特大サイズのオプションは、Kern から高い評価を得ています。シリコーンを注入した焦げ付き防止コーティングが特徴で、耐久性が向上し、クッキーやその他の食品を簡単に取り出せるだけでなく、素早く片付けることができます。大きめのハンドルも付いているので、握りやすくなっています。 テフロン加工の大きな天板 、Amazonで$ 17.99

次は: 「私はオールウェイズ パンに懐疑的でしたが、本当にそれだけの価値があります。その理由は次のとおりです」

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