(マーク・ボートンの写真/ TERESA BLACKBURNによるスタイリング)
オーブンを飛ばして、スロークッカーにこのミートローフとポテトの食事の仕事を任せましょう!ブログのサラ・オルソン themagicalslowcooker.com は、小さなアルミホイルの助けを借りて、ミートローフとジャガイモを同時に調理できることを示しています。蒸したインゲンを添えて、お皿を締めくくります。
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大きなボウルに、牛肉、卵、さいの目に切った玉ねぎ、ケチャップ、¼を混ぜます。小さじ塩、¼小さじコショウ、¼小さじオニオンパウダーと塩味(混ぜすぎないでください)。パンに形作る; 6クォート以上のスロークッカーの片側に、側面に触れないように置きます。
アルミホイルでホイルボウルを作ります。ミートローフの横にあるスロークッカーに取り付けます。じゃがいもとスライスした玉ねぎを入れます。ジャガイモと玉ねぎを¼で味付けします。小さじ塩、¼小さじコショウと½ tspオニオンパウダー;手で投げます。霧雨が溶けたバターを上に。
カバー; LOWで5時間調理します。ジャガイモの上にチーズを振りかけます。蓋をして、溶けるまで約5分間調理します。
6人分。一食当たり:505 cal、8g脂肪、83mg chol、37g prot、68g炭水化物8gシュガー、5g繊維、ナトリウム1301mg
調理中は蓋を開けないでください。ジャガイモが柔らかくなりません。