(Andrew Purcell for Dash;フードスタイリング、Carrie Purcell;プロップスタイリング、Heather Chontos)
をホストしているかどうか 大きなバーベキュー またはただの光 家族 夕食、あなたはただ疑問に思うかもしれません 何オンスサラダ一人当たり グループ全体に食事を与える必要があります。以下のガイドラインに従って、この夏、すべての人に十分な野菜があることを確認してください。
サラダグリーンは、 あなたは一人一人が約2.5オンス(1カップ)を食べると考えることができます。そのガイドラインに基づいて、必要な金額は次のとおりです。
4人– 10オンス(4カップ)
6人– 15オンス(6カップ)
12人– 30オンス(12カップ)
20人– 50オンス(20カップ)
のために みじん切り野菜 、 一人一人が4オンス(1/2カップ)を食べると考えてください。その量を食べているすべての人に基づいて、必要な量は次のとおりです。
4人– 16オンス(2カップ)
6人– 24オンス(3カップ)
12人– 48オンス(6カップ)
20人– 80オンス(10カップ)
サラダドレッシングは、 一人当たり約大さじ2杯を食べます。各人が大さじ2を食べる場合、必要なサラダドレッシングの量は次のとおりです。
4人–大さじ8(1/2カップ)
6人–大さじ12 (3/4カップ)
12人–大さじ24(1 1/2カップ)
20人–大さじ40(2 1/2カップ)
サラダビュッフェスタイルを提供することを計画している場合、最も頑丈な選択肢はロメインレタスとアイスバーグレタスです。中規模から大規模の氷山の頭は、4〜6人にサービスを提供するのに十分なはずです。また、屋外で提供する場合は、サラダグリーン、みじん切り野菜、サラダドレッシングをすべて氷のボウルの上に置くことを忘れないでください。