クランベリーポークアウェイ(クレア・バルボーザ/ボニー・マシューズ)
このクランベリー 豚肉 テンダーロインのレシピは見た目と同じくらい美味しいです。 5 クォートを使用することをお勧めします。 スロークッカー クランベリー ソースの缶詰、クランベリー ジュース、豚ロースの骨なしローストなどを必要とするこの素晴らしい料理を作るのに最大 8 時間かかります。友達に作ったり、 家族 ホリデーシーズンや特別な日にはいつでも。
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このレシピはもともと ウェルカムホームクックブック 。
それを評価:
ダッチオーブンで中火~強火で油で焼き色を付けます。ダッチオーブンやスロークッカーに合わせるには、ローストを半分に切る必要があるかもしれません。
焦げ目をつけたローストをスロークッカーに入れる。
中くらいのサイズのボウルに、クランベリー ソース、砂糖、クランベリー ジュース、マスタード、コショウ、クローブを混ぜます。ローストにかけます。
カバー。低温で 6 ~ 8 時間、または肉の温度計がローストの中心で 160°F を示すまで調理します。ローストを取り出して保温します。スロークッカーでソースを低に保ちます。
小さなボウルで、コーンスターチ、水、塩を滑らかになるまで混ぜます。
炊飯器を高にします。コーンスターチと水の混合物をクッキング ジュースに混ぜます。沸騰させます。ソースにとろみがつくまで煮て、かき混ぜます。豚バラ肉のスライスと一緒にお召し上がりください。
9 ~ 12 サービング分。
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