まだあるなら手を挙げて 残りハム 冷凍庫に座って!それがあなたなら、このスロークッカー ハム & ポテト チャウダーのレシピは、それを使いこなすチャンスを与えるでしょう!ここ中西部では、長い冬の間、私たちは寝床をとっています。この家では、たくさんのスープとスロークッカーでたくさんの夕食をとっています。このおいしい料理は 1 つの食事に 家族 も好きになります!
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チャウダーとスープの違いは?
スープは、液体ベース (水またはストック) と材料の組み合わせです。ただし、チャウダーは、通常、牛乳、クリーム、または半分と半分のクリーミーな要素を含むより厚いベースを持っています。さらに、私にとって、チャウダーは通常のスープよりも肉や野菜の塊が多い.スープを入れると、十分な食事がとれないことがあります。しかし、チャウダーは通常、よりボリュームがあり、1 つのボウルにすべての食事が含まれており、おばあちゃんがよく言っていたように、より肋骨にくっつく.
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このチャウダーには、ハム、ジャガイモの塊、その他の野菜もたっぷり入っています。調理の最終段階でクリームでとろみをつけることで、長く寒い一日の後に温かさで包み込むような食感に仕上がります。先ほども言いましたが、残った生ハムとの相性も抜群です。休日に大きなハムを作るときは、残りの一部を冷凍しておくのですが、それはまさに、今後数週間のレシピで使用するためです.
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冬は多くの人にとって多くのことを意味しますが、私たちにとっては、 雪 少なくとも週に 1 回は、スープ、シチュー、チャウダーのディナーを冷たいままお召し上がりください。彼らは本当に、しばらくどこにも行かない季節に対処するための最良かつ最もおいしい方法です.
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それを評価:
スロークッカーでクリームと小麦粉以外のすべてを混ぜ合わせます。
よくかき混ぜ。
じゃがいもが柔らかくなるまで、6~8時間強火で煮る。
ポテトマッシャーを使って、じゃがいもを軽く潰します。
ボウルに生クリームと小麦粉を入れて泡だて器で混ぜる。
スープに加える。
少しとろみがつくまでさらに15~20分煮る。
サーブするまで温めてください。
6〜8人分。
ジャガイモを確認してください。調理時間が終了する前に柔らかくなったら、弱火で調理してください。じゃがいもをつぶすときにも、大きな塊がたくさん残ってしまいますので、つぶしすぎないようにしましょう。
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