(Eising Photography/Stockfood)
ラザニアが多くの人に愛されているのも不思議ではありません。大量に作ることができ、冷蔵庫や冷凍庫で美しく保存できます。今夜のディナーにこのイタリアの定番料理を作っているなら、不思議に思うかもしれません。 どれくらいのラザニアが必要ですか あなたの群衆を養うのに十分な量があれば (そして、明日の昼食を楽しむのに十分な量!)。
一般的な経験則として、1 つの 13 × 9 パンで 8 つの中サイズの部分ができます。サービングのサイズを自分に合わせて調整できます 家族 食欲:彼らの食欲が大きい場合は、鍋を6等分に切り、食欲がない場合は、鍋を10等分に切ります。
全員 彼らのラザニアを作る 少し異なります (私たちはこれらの秘密の家族のレシピが大好きです!) しかし、必要ないくつかの基本があります。
ここでは、作成する 13×9 のフライパンの数に基づいた、クラシックなラザニアの材料に関するいくつかのガイドラインを示します。
ラザニアヌードル:
1鍋~9麺
2鍋 – 18麺
3鍋 – 27麺
牛ひき肉とソーセージ:
1 鍋 – それぞれ 1 ポンド
2 鍋 – それぞれ 2 ポンド
3 鍋 – それぞれ 3 ポンド
トマトソース (15 オンス缶):
1鍋~4缶
2 鍋 – 8 缶
3 鍋 – 12 缶
細切りモッツァレラチーズ:
1 パン – 1 ポンド
2 鍋 – 2 ポンド
3 鍋 – 3 ポンド
リコッタチーズ:
1 パン – 15 オンス
2 鍋 – 30 オンス
3 パン – 45 オンス
すりおろしたパルメザンチーズ:
1 鍋 – 1/3 カップ
2 鍋 – 2/3 カップ
3 鍋 – 1 カップ
卵:
1鍋 – 卵3個
2 鍋 – 6 個の卵
3鍋 – 9個の卵
どうぞお召し上がりください!
関連:すごい メキシカン・ラザニア