ジルグッデイカーコニックが彼女のサザンソーセージとコーンブレッドドレッシングを共有

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（提供：ハリーコニックジュニア/アリソンアシュトン）

この古典感謝祭のおかずから適応 ジル・グッデイカー・コニック の家族レシピ。あなたは組み立てて冷蔵することができますキャセロール 1日先。感謝祭の日に焼く前に、室温に戻してください（七面鳥が休んでいる間にオーブンに入れてください）。

ヒント ：スーパーマーケットのパン屋でコーンブレッドを手に取り（このレシピには11〜12オンスが必要です）、お気に入りのコーンブレッドレシピを使用するか、8を使用してパッケージの指示に従って1（8.5オンス）ボックスのジフィーコーンマフィンミックスを準備します。インチ四方のベーキングパン。

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私のママの感謝祭のサザンソーセージとコーンブレッドドレッシング

沿ってジル・グッデイカー・コニック

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オーブンを350°Fに予熱します。
ソーセージを中くらいの大きさのフライパンに砕きます。 6〜7分または焦げ目がつくまで調理し、かき混ぜて砕きます。スロット付きのスプーンを使用してソーセージを大きなボウルに移し、鍋に滴りを残します。
中火から強火に上げます。きのこ、玉ねぎ、セロリを鍋のしずくに加えます。カイエンをかき混ぜます。 10〜12分、またはきのこからの柔らかく液体が蒸発するまで炒めます。ソーセージでボウルにこすります。十分に冷えるまで放置します。
コーンブレッド、バター、スタッフィングミックス、ブロス、卵、塩、コショウをボウルに加えます。手を使って完全に混ぜ合わせます。混合物が乾燥しているように見える場合は、さらにブロスを追加します。 12 x9インチのラザニア皿にこすり落とします。 45分または完全に加熱されるまで焼く。必要に応じて、パセリを振りかけます。

12〜16人分。