(チャド・ア・エリック)
チキンポットパイは、私が育ったので、私のお気に入りのコンフォートフード料理の1つです。当時、彼らは冷凍庫のセクションから出てきて、私の母が料理をしたくないときだけ出されました。それはおそらく月に一度でした。結婚して娘が生まれると、3歳の子供に何を食べて食べさせるかを意識するようになり、家で昔ながらのお気に入りを作ろうと思い始めました。
興味深いことに、私は一日中素晴らしいケーキを作って飾ることができましたが、パイクラストには我慢できません。だから私はパイクラストを作ることを回避する方法を見つけました。私は店で購入したクラストを使用しましたが、それは私を興奮させませんでした。美味しいものを作りました チキンポットパイスープ それは美味しかったですが、私が切望していたポットパイと同じではありませんでした。
(チャド・ア・エリック)
ついに、私は完璧な解決策と間違いなく私の新しいお気に入りのチキンポットパイレシピを思いついた:ワンスキレットチキンポットパイ。鶏肉の塊は、とうもろこし、にんじん、えんどう豆を使ったおいしいクリーミーなソースで調理されます。パルメザンチーズを加えると、この料理が最高になります。あなたがポットパイ天国にいると思ったちょうどその時、私は安っぽいドロップを追加しました ビスケット このシンプルなチキンポットパイの皮として。ビスケットはクリーミーなソースを吸収し、オーブンで焼くと信じられないほど風味豊かになります。
わずか30分でプレートの準備をすることで、この心地よい料理は毎晩のディナーに最適です!
シンプルなキッチンからあなたへの愛を込めて!
次に、試してください: これまでで最も簡単なビスケット&グレイビー
それを評価:
オーブンを450°Fに予熱します。
(10インチ)オーブンで安全なフライパンで中火から強火にかけてバターを溶かします。鶏肉を加え、塩こしょうをふりかける。鶏肉が焦げ目がつくまで、片面約2分ずつ調理します。
小麦粉と泡だて器を加えて混ぜ合わせます。フライパンを泡だて器でゆっくりとチキンストックを加えます。よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。野菜とチーズを加えます。混ぜ合わせます。中火に弱めます。時々かき混ぜながら、混合物を沸騰させます。
一方、大きなミキシングボウルで、小麦粉、チーズ、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜます。泡だて器でよく混ぜます。バターとミルクを加えます。混ぜ合わせます。
ポットパイの上に丸い大さじ一杯でビスケットを落とします。フライパンをクッキーシートの上に置き、オーブンに入れます。ビスケットがきつね色になるまで、10〜12分間焼きます。
新鮮なパセリをふりかけ、サーブしてお楽しみください。
6人分。