ポーシャとエレンのビーガンレッドビーンズとライス

名前：

生年月日：

(iStockphoto)

エレンの好きな料理は小豆とご飯なので、それをたくさん作ります、女優 ポーシャ・デ・ロッシ PARADEに伝えます。

以下のレシピを入手し、ここをクリックして、彼女とエレンデジェネレスが週末をどのように過ごすのが好きかを読んでください。

ビーガンレッドビーンズとライス

沿ってロベルト・マーティン

それを評価：

0.0 から 0 投票

お米をよく洗います。
ふたがしっかりしている鍋に、ご飯と水3カップを入れて火にかけます。弱火でゆっくりと煮るように、火を弱めてください。ご飯に蓋をして水分がなくなるまで炊く（約20分）。
鍋を火から下ろし、必要になるまでご飯に蓋をしておく。

ブレンダーでピューレ ¾すすいだ豆を野菜スープで滑らかになるまで。残りの豆をピューレにした混合物に加えますが、ブレンドしないでください。
ソーセージは縦に4等分に切り、横に切って割<0x9B><0x9B><0x9B>インチサイズに切り、保存しておく。
4 または 5 リットルのシチューポットを強火で加熱します。油を入れて、きらめくまで待ちます。玉ねぎとセロリを加え、半透明になるまで木べらでかき混ぜます（約10分）。
にんにくを加え、さらに2分ほど煮る。みじん切りにしたソーセージ、チリパウダー、タイム、豆ピューレ、赤ピーマンを加え、中火にかけます。豆を10分から15分煮込みます。頻繁にかき混ぜます。
豆を塩と挽きたての黒コショウで味付けします。バスマティライスの上に盛り付け、ネギを飾る。

6人分。