Rise and Shine: ミニ朝食キャセロール
天使の数を見つけてください
私は週末の朝食が大好きです。コーヒーを飲んで、1 週間の忙しさを振り払う時間です。週末の朝は、キッチンカウンターをぶらぶらして、のんびりパンケーキや卵焼きを作る日もあります。しかし、週末の朝食は特別な喜びで、前夜に作られ、朝起きて最初にオーブンに移すだけで済みます。これらのミニ朝食キャセロールは、後者のカテゴリに分類されます。これらをまとめて作ることで、焼きながらリラックスできます...または、さらに数分間眠ることができます!
これらの朝食 キャセロール ブレッドプディング、詰め物、または層と同じ方法で作られます。立方体の 1 日経過したパンは、卵と牛乳の混合物に浸され、フォークを沈めるのにちょうどよい密度で柔らかくなります。
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卵と牛乳以外に何を加えるかは完全にあなた次第です。ここでは、チェダーチーズを使ったクラシックなルートをたどりました。 ベーコン 、でも野菜やハーブがいいでしょう。液体を上から注ぐ前に、材料をパンの立方体と混ぜるだけです。冷蔵庫で一晩寝かせれば、オーブンのスイッチを入れるだけで、週末にふさわしい朝食を楽しめます。
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ミニベーコン、卵、チーズの朝食キャセロール
沿ってそれを評価：
材料
- バゲット全体または大きなパン生食パン、立方体にカット
- 4オンス鋭いチェダーチーズ、細切り
- 6つのストリップベーコン、カリカリと粗みじん切りになるまで調理
- 8大きな卵
- 2カップミルク
- ½小さじ塩
- 小さじ1黒コショウ、砕いたて
キータグ
行き方
マフィン型にバターまたは調理スプレーを塗ります。大きなミキシング ボウルで、チェダー チーズと一緒にパンの立方体をそっと混ぜます。マフィン型の 12 のスペースのそれぞれにパンの混合物を均等に分けます。軽く押してパンを隙間に詰め込みます。刻んだベーコンを表面にまんべんなく散らします。
卵、牛乳、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。卵の混合物をパンの立方体の上に注ぎ、各マフィンカップをほぼ上まで満たします。 (液体はゆっくりとパンに吸収されます。余分な液体がある場合は、冷蔵し、焼く直前にキャセロールに液体を追加します。) 蓋をして、2時間または一晩冷蔵庫で冷やします.
オーブンを華氏 350 度に予熱します。キャセロールを上面がきつね色になるまで焼き、20 ～ 22 分間焼きます。すぐにお召し上がりください。
キッチンカウンター
12人分。
著者について
ジェシカ・スミスは 食と旅のライター 誰のブログ で お問い合わせChef.com 。カンザスシティ出身の彼女は現在、タイで新しい食の物語を発見する日々を過ごしています。そこで、彼女は夫のフランクと一緒に暮らしています。
