それはアモーレです！パイの形で純粋な幸福である10の古典的なイタリアのピザレシピ

ピザ イタリアでは深刻な問題です。信じられないかもしれませんが、食べているイタリアの地域によって、クラストにはさまざまな種類があります。ソースやピザのトッピングに関しては、許容できるかどうかについてもかなり厳しい規則があります。

さまざまなイタリアンピザクラストは何ですか？

経験則として、ピザ生地は国の南部で厚く、北部で薄くなっています。つまり、シチリアのピザは厚くてふわふわですが、ミラノのピザは薄くて無愛想です。ソースはイタリア人がプレーントマトソースのみを使用しています。トマトピューレに塩、エクストラバージンオリーブオイル、オレガノを加えるか、必要に応じてプレーンのままにすることができますが、それ以外のものはイタリア人がピザに使用するものではありません。基本的なチーズは常に新鮮なモッツァレラチーズで、溶けるが柔らかく伸縮性があります。シュレッドチーズは使用していません。

最高の本物のイタリアンピザのトッピングは何ですか？

残りのトッピングに関しては、多くの古典的な組み合わせがあります。ただし、どちらを選択しても、イタリアンピザはトッピングで溢れているわけではないことを忘れないでください。一般的に言って、私たちは野菜（多くの場合、グリルまたは生）、さまざまなチーズ、マグロ、硬化肉を使用します。ソーセージを除いて、ピザに肉（または鶏肉！）を入れることは決してありません。

もう1つの面白い事実：イタリア人は通常、ピザをスライスして食べることはありません。私たちがピザを食べるとき、私たちはそれぞれ完全なものを持っています、共有はありません!!

この10の最高のイタリアンピザレシピのコレクションには、マルゲリータピザ、プロシュートロケットとグラナチーズピザ、マグロとオニオンピザ、ブルーチーズプロシュートピザとソーセージルッコラピザとピザオルトラナ（グリル野菜で作られています）などのクラシックが含まれています。シチリア風ペパロニピザ、ピゼット、フライドピザ、さらにはヌテッラピザなど、あまり知られていないレシピもあります。うん、あなたはその権利を読んだ！これは、ピザのメニューにデザートとしてよく見られます。

何を求めている？スライドショーを閲覧してキッチンに入り、本物のイタリアンのようなクラシックなピザを作りましょう！

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Manuelaは、オーストラリアのシドニーを拠点とするイタリアの大手ブロガー、レシピ開発者、フードライター、電子書籍の著者、写真家です。彼女は料理とレシピに高品質の食材を使用することに非常に情熱を注いでいます。 2011年以来、彼女は背後にある唯一の声です マヌーのメニュー 、彼女は主に本格的なイタリアの家庭料理について書いています。マヌエラのサイトは、イタリア料理の専門家になるためのステップバイステップの写真と手順を含むさまざまなチュートリアルがあるため、イタリア料理についてもっと知りたい人にとって便利なリソースです。彼女をフォローすることもできます フェイスブック 。