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Trisha Yearwood のスロークッカー マカロニとチーズはコンフォート フードの目標です



天使の数を見つけてください

  トリシャ・イヤーウッド's Slow-Cooker Macaroni and Cheese

iStock

Trisha Yearwood のスロークッカー マカロニとチーズはコンフォート フードの目標です

Trisha Yearwood はマックとチーズの良さを知っています。
  • 著者: アリス・ナイズリー・マティアス
  • 発行日:

のような料理を含むディナー マカロニとチーズ 空腹の人にとってはいつでも歓迎される光景です 家族 メンバー。マカロニとチーズは、満足のいくサイドディッシュとして、またはカントリーハムの塊を追加して食事の主役として、または ブロッコリ 槍。

トリシャ・イヤーウッド 、エミー賞を受賞したフード ネットワーク ショーのホスト トリシャズ サザン キッチン には、で開始できるレシピがあります。 スロークッカー 子供たちが学校から帰ってきて、宿題が終わったら奉仕する準備ができているとき: 調理鍋マカロニとチーズ .


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必要な材料

  • クッキングスプレー
  • 8オンスのエルボーマカロニ、調理済み
  • 1 (12 オンス) 缶のエバミルク
  • 全乳 1 1/2 カップ
  • 溶かしたバター 1/4 カップ (1/2 スティック)
  • 塩 小さじ1
  • コショウのダッシュ
  • 溶き卵(大)2個
  • すりおろした10オンスのシャープチェダーチーズ2個(約5カップ)
  • パプリカのダッシュ

スロークッカーマックアンドチーズにパスタを加えるタイミング

Yearwood's のスロークッカー以外で調理される唯一の食材 調理鍋 マックとチーズ レシピは パスタ のために マカロニとチーズ .調理済みのパスタを他の材料に加えてオーブンで焼く場合、またはスロークッカーでこのレシピを使用する場合は、パスタをちょうどアルデンテになるまで茹でることをお勧めします。調理中、マカロニは水分を含んだ材料から水分を吸収し続けます。パスタを茹でて完全に茹でる前に水から引き上げておくと、スロークッカーで調理するときにパスタが柔らかくなりすぎるのを防ぐことができます。完成したマカロニとチーズに歯ごたえを持たせたいと考えています。

  トリシャ・イヤーウッド's Slow-Cooker Macaroni and Cheese

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Yearwood のレシピでは、エバミルクに加えて全乳を使用しています。エバミルクは通常の牛乳よりも水分が少ないため、余分な水分を加えずに料理にクリーミーさを加えることができます。これにより、材料が重くなり、濃厚でねっとりとした食感が生まれます。ラベルが非常に似ているため、コンデンス ミルク (加糖) ではなく、エバミルクを購入していることを確認してください。エバミルクは濃厚なミルク味、コンデンスミルクは甘みがあるので、デザートなどの焼き菓子の具材として重宝します。

Yearwood のレシピでは、濃厚なバージョンのマカロニとチーズに大量のチーズを使用し、2 つの全卵を使用してカスタードのようなベースを皿にもたらします。すべての材料をスロークッカーに加え、一緒にかき混ぜます。 このビデオを見て このマカロニアンドチーズを作るイヤーウッドのレシピを以下に示します。スロークッカーで約3時間の調理時間で提供する準備ができています.


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Yearwood は、マカロニとチーズの各サービングの上部と端の周りに地殻を形成するスロークッカーの材料の上にチーズを少し振りかけるように予約します.彼女はまた、パプリカのふりかけを含みます. 南部料理 人々が社交の集まりで他の人と共有するもの。

放課後にスロークッカーでこのレシピを手に入れて、時計が夕食の時間になったらおいしいマカロニとチーズを楽しんでください!

Trisha Yearwood のスロークッカー マカロニとチーズのレシピ

  • 準備時間
  • 12 サービング

材料

  • 8オンスのエルボーマカロニ、調理済み
  • 12 オンス缶のエバミルク 1 個
  • 全乳 1 1/2 カップ
  • 溶かしたバター 1/4 カップ (1/2 スティック)
  • 塩 小さじ1
    コショウのダッシュ
  • 溶き卵(大)2個
  • すりおろした10オンスのシャープチェダーチーズ2個(約5カップ)
  • パプリカのダッシュ
  • クッキングスプレー

準備

  1. 大きな4クォートで スロークッカー クッキングスプレーを吹きかけ、マカロニ、エバミルク、牛乳、バター、塩、コショウ、卵、すりおろしたチーズの1/2カップを除くすべてを混ぜます。
  2. 残ったチーズを上からふりかけ、パプリカをふりかける。
  3. 蓋をして弱火で3時間15分。
  4. スロークッカーの電源を切り、混合物をかき混ぜて熱いうちにサーブします。