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ベジグリル ビーガン オールアメリカンバーガー
天使の数を見つけてください
（マーク・ボートン/テレサ・ブラックバーンのスタイリング）
ベジグリル は、ロサンゼルスで人気の植物ベースのレストランで、クラシックなチーズバーガーにビーガンのリフを添えています。彼らは使用します バーガーを超えて 、牛肉のジューシーさ、食感、香りを模倣した新しい植物ベースのパティ (全国のホールフーズで入手可能)。
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ベジグリル ビーガン オールアメリカンバーガー
沿ってそれを評価：
材料
VGスペシャルソース：
- ½カップビーガンマヨネーズ
- 1½大さじケチャップ
- 大さじ1細かく刻んだジャルディネイラ風レリッシュ
- 小さじ2細かく刻んだハラペーニョのピクルス
ハンバーガー:
- 小さじ1エクストラバージンオリーブオイル
- 1玉ねぎ、みじん切り
- ¼小さじ海塩
- 4ビーガンバーガーパテ（Beyond Burgerなど）
- 小さじ2ステーキ調味料（マコーミックなど）
- 4切れビーガンチーズ
- 4ごまのハンバーグバンズ
- 1大きなトマト、スライス
- 4アイスバーグレタスの葉
キータグ
行き方
VGスペシャルソース：
小さなボウルで、すべての材料を混ぜ合わせます。使用する準備ができるまで冷やしてください。
ハンバーガー:
大きなソテーパンに油を中火で熱します。タマネギと塩を加えます。 5～6分、または玉ねぎがきつね色になるまでソテーします。暑さから削除;暖かくしてください。
大きめの鋳鉄鍋を中火～強火で熱します。ステーキシーズニングをパティにまんべんなくふりかけます。パンにパテを追加します。 3分調理します。順番; 2分調理します。チーズをのせます。 2分調理します。鍋から取り出します。暖かくしてください。鍋から余分な油を注ぎ、再び火にかけます。バンズを追加し、側面を下に切ります。 30 ～ 60 秒、または黄金色になるまでトーストします。バンズの両面をVGスペシャルソースで広げます。下半分のバンズの上に、調理したパティ 1 枚、ソテーしたタマネギ、トマト、レタス、上半分のバンズをのせます。
キッチンカウンター
サーブ4。
