メキシコでは、東方の三博士を称えるために、ディアデロスレイエス(他の場所ではエピファニーとして知られています)が1月6日に祝われます。この休日は、東方の三博士(Los Tres Reyes Magos)がイエス・キリストに贈り物をした日を表しており、その日はクリスマスの祝祭を締めくくります。メキシコの人々が贈り物を交換する日でもあります!
ディアデロスレイエスの間、メキシコ人はロスカデレイエス、またはキングスケーキを提供します。 Roscaは花輪を意味し、reyesは王を意味します。 Rosca de Reyesは、王冠を象徴する楕円形で、中には赤ん坊のイエスを表す小さな人形があります。人形の姿は、ヘロデ王の軍隊から幼児イエスを隠すことを象徴しています。伝統的に、ロスカは王冠が持つであろう多くの宝石を象徴するために乾燥した砂糖漬けの果物で飾られています。人形でスライスを手にした人は、2月にディアデラカンデラリアでパーティーを主催する必要があります。
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クリスマスは終わったかもしれませんが、それは贈り物を与える(そして受け取る)が終わったという意味ではありません。ラテンアメリカとスペインの子供たちは、クリスマスのサンタクロースからではなく、スリーキングスから贈り物の大部分を受け取ります。寝る前に、子供たちはスリーキングスの願い事リストを載せた古い靴を上に置きます。朝、靴は三人の王からのおもちゃと贈り物でいっぱいです。
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イヴェットが設立されました 非常にGoodCookbook.com 彼女はまた、プロのレシピ開発者およびフードライターであり、 Muy Bueno:本物のメキシコの味の3世代 。あなたは本の予告編を見ることができます ここに 。
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