(ドナルド・クラヴィッツ/ゲッティイメージズ)
リアリティークッキングショーで ヘルズ・キッチン、 シェフたちは、ホストが選んだレストランでヘッドシェフとして切望された仕事を競います ゴードン・ラムゼイ 。また、優勝者には 250,000 ドルの賞金が贈られます。
シーズン 19 が進行中で、ハーベイズ ホテル アンド カジノのゴードン ラムゼイ ヘルズ キッチン レイク タホでヘッド シェフの地位を争う 18 の新しいコンテストで、ヒットした Fox シリーズの最初の 18 シーズンの勝者を振り返ることにしました。
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ヘルズ・キッチン ブルーカラーラインの料理人を祝う.キャリアを舞台裏で過ごしてきた多くの希望者にとって、番組に出演するだけで状況が一変します。
私たちはここで美しさを求めているのではありません。私たちは、この業界に住み、そこで働き、自分自身で何かを作る機会を与えられている本物のシェフを募集しています. ヘルズ・キッチン 最初のシーズンが教えてから Parade.com 。アメリカのこれらの筋金入りのブルーカラー労働者が狙われている.
ダニー・ヴェルトリ 数千人の希望者の中から彼が選ばれたという電話を受けたことを決して忘れないだろう ヘルズ・キッチン シーズン5。その電話が彼を変えた 生活 。
対面でのインタビュー、数週間に及ぶ電話、メニュー、身元調査を含む広範なプロセスの後、フロリダ州エッジウォーターの自宅に座っていたとき、カリフォルニアの市外局番からの電話を目にした.
彼らが私に言ったとき、私はソファに座っていた、と Veltri は思い出します。Veltri は、フロリダ州のジャクソンビル ビーチ、セント オーガスティン、フェルナンディナ ビーチにあるソルト ライフ フード シャックの料理長を務めています。私は「荷物をまとめてください。2 日後に出発します」と言われました。
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ケーキの究極のアイシングのために、Veltri はシーズン 5 の勝者であると宣言されました。この体験には、1 日 20 時間の 6 週間が含まれます。それはまさにスキルと精神のテストです。そのドアが開いたとき、私はとても誇らしく、飛び跳ねました。とてもシュールでした。そのすべての努力がついに報われました。
では、どこに ヘルズ・キッチン 今シーズンの勝者は?ゴードン ラムゼイのリアリティ クッキング ショーで優勝したすべてのシェフの詳細については、この先をお読みください。
マイケル・レイがナイフ会社を設立 スカルとクリーバー と料理教室を教えています。鎮痛剤への長年の依存症に対処している間、レイはつらい思いをしました。 2019 年 9 月、彼は GoFundMe を作成し、 シェフ マイケル レイ セカンド チャンス ファンド 。勝つという素晴らしい機会を与えられたことを知っています ヘルズ・キッチン 。もっとうまくやれたかもしれませんが、私は鎮痛剤への邪悪な中毒に対処していて、人生の難しい選択に対処することを余儀なくされました.言い訳にはなりません。ただの事実だ、と彼は書いた。 報告によると 物事は見上げています。彼は再婚し、フードトラックのビジネスを開くための資金を集めています。
現在、私の主な焦点は、2 人の息子の母親になることです.彼女は最近、地元のコミュニティのために家庭で料理をするビジネスを始めました。 West は非営利団体の共同設立者です。 イーストエンドのプレイ日 ロングアイランドとナッシュビルで。この団体は、ママたちがお互いにつながり、孤独を感じないようにする方法として、無料のスナック、工芸品、景品を提供する無料のイベントを開催しています。親友のエミリーと私が始めたのは、二人とも産後を患っていたからです。 うつ病 、彼女は説明します。私たちはコミュニティに大きなギブバックを行い、何百ものイベントを主催し、何千人ものお母さんを助けてきました.彼女の時間を考える ヘルズ・キッチン、 ウェストは、ショーの彼女のお気に入りの部分であり、彼女が最初に競争した理由は、両親がどれほど誇りに思ったかということだと言います.優勝した時の父の嬉しさは今でも忘れられません。それは私が一生欲しかった瞬間でした、と彼女は付け加えます.
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ハーパーがツイッターで自分自身を説明しているように、私はチキンを揚げます.バージニア州ウッドブリッジを拠点とし、妻と 3 人の子供と共に クイーン・マザー 多くの人に母として親しまれている彼の母キャロル・ハーパーを称えるために。皇太后を通じて、フライドチキンを通じて文化を尊重し、コミュニティを構築したいと考えています。バージニア州アーリントンにあるこのレストランは、フライド チキン サンドイッチで有名です。
ヘルズ・キッチンの勝者、クリスティーナ・マチャマー、シーズン4(ドナルド・クラヴィッツ/ゲッティイメージズ)
過去 10 年間、Christina Machamer はナパバレーの高級ブランドとコンサルティングを行ってきました。 2017年、私は独立して小規模なワインブランドの特別プロジェクトのコンサルティングを行い、山火事やパンデミックがこれらの機会を制限していないときはパーソナルシェフとして働いたと、彼女は話します.マチャマーが会社を作った ナパバレー体験 ナパ バレーでのプライベート ディナー、厳選されたワインの試飲、その他の料理体験を提供します。私のワインカントリーでの休暇は、ナパバレーに住み、仕事をして10年になり、ワインブランドを管理し、地域全体でワインと料理のペアリングプログラムの普及を促進していると、マチャマーは付け加えます.彼女と彼女のパートナーは、幼児のエリヤ・デンジャーを育てています.彼女は、ゴードン・ラムゼイの息子であるオスカーより2週間早く生まれたことを指摘しています.彼は私たちをほとんど毎日忙しくさせてくれます、と Machamer は言います。
ヘルズ・キッチンの勝者ダニー・ヴェルトリ、シーズン5(トム・ブリリア/WireImage)
ダニー・ヴェルトリが料理長に就任 ソルトライフ フード シャック 。私たちはジャクソンビル ビーチで生まれた地元企業であり、現在、フェルナンディナ ビーチ、ジャクソンビル ビーチ、セント オーガスティンに 3 つのレストランを持っており、さらに成長することを楽しみにしています。 .私たちの文化は、サーフィン、ダイビング、スピアフィッシング、パドルボーディングなど、海に関するあらゆることを反映しています、と Veltri は言います。ショーでの彼の時間を振り返るとき、彼のお気に入りの瞬間は競争でした. 15 人全員が同じ目標を目指して闘うような生活はありません。私は競争で繁栄し、これはその典型でした。
勝った後 ヘルズ・キッチン、 Dave Levey は、ブリティッシュ コロンビア州ウィスラーで Araxi Restaurant and Bar として働いていました。その後、ニュージャージー州に戻り、さまざまなレストランでシェフ兼パン職人として働いています。
Holli Ugalde は、自分自身を農家、シェフ、慈善家、教育者、ビジネス オーナー、CEO、ママと表現しています。最後に、私たちは彼女が2つのブランドを持っていることを知りました ファーム・ア・デイのスキンケア製品 そして、カリフォルニア州ボーモントにある彼女の農場の食材から作られたハーブティー。彼女は人々が幸せで健康な生活を送るのを助けることに情熱を持っています。
過去7年間、ノナ・ジョンソンはレストランを所有しています シズリングピーチ 妻のブリアナと。彼らは、ジョージア州ノークロスにある初めての食料品専門店である、最新のベンチャー事業を拡大しています。私たちは持続可能性に焦点を当て、廃棄物ゼロ/廃棄物削減モデルを実装し、地元の有機農家やベンダーから調達しますが、彼らは必ずしも自分自身で拡大して成長するためのプラットフォームを持っていない.
ジョンソンにとって、勝利から得た最大のことの 1 つは、自己感覚を強化することでした。自立し、頼れる力を身につけました。のスプリングボードで ヘルズ・キッチン 、非常に多くのドアが開かれ、チャンスが訪れた、と彼女は話します。しかし、私が達成した自己認識がなければ、ビジネスを軌道に乗せることも、受け取ったギフトを活用することもできなかったでしょう。
ポール・ニーダーマンの勝利 ヘルズ・キッチン 思いもよらなかった人生を歩む。フロリダ出身で、全国の BLT グループで働いた後、フロリダに戻り、現在は ソルト7 、デルレイビーチのモダンなアメリカン レストラン。今月、レストランはフォートの別の場所に拡張されます。ローダーデール。
ヘルズ・キッチンの勝者クリスティーナ・ウィルソン、シーズン10(Ethan Miller/Getty Images for Vegas Uncork'd by Bon Appetit)
シーズン 10 で優勝して以来、ウィルソンは何度か昇進し、現在はゴードン ラムゼイ ノース アメリカ (GRNA) の料理ディレクターであり、米国の 10 のレストランでシェフを監督しています。私はショーでの時間のあらゆる機会を活用し続けており、ゴードン・ラムゼイ・レストラン・グループ内で私に与えられた機会を、ウィルソンは言います。 ヘルズ・キッチン 不思議と。私は絶え間ない学習と、シェフがこれまでにない水準に到達するために私たちをどれほど懸命に押し上げたかが大好きでした。ゴードンの期待に応え始めると、自分自身にもそれを期待するようになります。すごい!
Ja'Nel Witt は現在、エグゼクティブ シェフ兼コンサルタントです。私の経験と専門知識を活用して、既存のレストランが問題を見つけて解決するのを支援しています、と Witt は言います。これには、利益の損失、システムが整っていないこと、人件費が含まれます。また、新進のレストラン経営者のメニュー開発、トレーニング、キッチン デザインのお手伝いもしています。彼女の好きなところ ヘルズ・キッチン ラムゼイシェフと協力し、課題に勝つ機会でした。私はいつも彼を尊敬しており、彼に私の可能性を見てもらったことで、 信頼 私の才能とスキルセットで。
スコット・コミングスは総料理長です。 フリーダムビート ラスベガスのダウンタウン グランド ホテル & カジノで。 24 時間営業の朝食を終日提供するレストランでは、全国の地域のレシピに触発されたサンドイッチとメインディッシュを提供しています。
ソルトレイクシティ出身 ターシャ・マッカッチェン エグゼクティブ シェフであり、彼女自身のプライベート ケータリング ビジネス、Entertaining with Chef La Tasha のオーナーです。以前は、ニュージャージー州アトランティックシティにあるゴードン ラムゼイのパブ アンド グリルの料理長を務めていました。 インスタグラム 。彼女は最近ラッパーのために料理さえしました ティー・グリズリー 。
メガン・ギルは総料理長 ドーミーネットワーク 、プライベート ゴルフ クラブの全国ネットワーク。ゴルフ クラブハウス フードの文化とステレオタイプを打破することを目指しており、モダンなセンスを備えたクラシックなテクニックが特徴です。最高のレストランで働いて学んだことを基に、シェフが活躍できる環境を整えています」とギルは言います。それは本当に挑戦的でしたが、とても楽しかったです。オンになった後、ギルが際立っていること ヘルズ・キッチン 彼女がどれだけ引き伸ばされたかです。カニを海から引き上げたり、屋根から飛び降りたり、ゴードンと一緒にキッチンにいたりすることまで、多くの恐怖に順応し、克服する必要があった、と彼女は言います。後 ヘルズ・キッチン、 私はアトランティックシティのシーザーズでゴードン・グループと一緒に働きましたが、それらの学習の機会と経験は人生を変えるものでした。
アリエル マローンは現在、プライベート シェフとして働いており、双子の女の子を含む 3 人の子供の母親です。彼女の長期的な目標は、コミュニティの若い男性と女性が農業とビジネスの所有権について学ぶことができる農場と民宿を所有して運営することです。
最後に聞いたのは、キンバリー・アン・ライアンが働いていた クックの家 ミシガン州トラバースシティで。地元で採れた食材を使った人気レストラン。 26 席のダイニング ルームには、白いリネンと上質のクリスタルを使ったテーブルが用意されていますが、レストランは服装だけのドレスコードで快適な雰囲気です。
2020年夏、2年半ぶりに料理長を務める シーザーズ・パレスのヘルズ・キッチンレストラン 、ラスベガス、ミシェル・トリブルは、パンデミックの最中に一時帰休となった後、その職を離れました。彼女は現在、ダラスのオーククリフ地区に住んでいます。彼女は栄養学に情熱を傾けており、学校に戻って栄養学を学んでいます。彼女はフェイスブックでヘルズ・キッチンを去ることについて語った.私は幸せで健康で、私の人生の次の段階に進んでいます。
アリエル・コントレラスは現在、 デル・フリスコ ダブルイーグル、デル・フリスコのグリル、ドス・カミーノス。スローダウンする人ではなく、彼女は児童書を出版しました。 そばかすの食通: 若きシェフの旅 。 彼女は審査員でもあります ボビー・フレイを倒す 夫のアレクサンダー マンガルと 2 人の娘、ロンドンとシャーロットとともにニューヨークに住んでいます。