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メープルバーボングレーズドハム レシピ・作り方
天使の数を見つけてください
これを試してみてください メープルバーボングレーズドハム がっかりすることはありません。ここにヒントがあります。ハムは通常、シャンク エンドとバット エンドの半分で販売されます。シャンク エンドの購入をお勧めします。ヒップ ジョイントを含むバット エンドよりも彫りやすいからです。
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メープルバーボングレーズドハム
それを評価：
材料
- 1(7 ～ 9 ポンド) 完全に調理され、スモークされたハーフハム
- ½カップピュアメープルシロップ
- ½カップパックされた黒糖
- <0x85><0xE2><0xE2><0xE2>カップバーボン
- 大さじ2杯ディジョンマスタード
- 大さじ1私は柳です
キータグ
行き方
オーブンを350°Fに予熱します。ハムの皮をむいて捨てる;下の脂肪を約 ½ にトリミングします。インチの厚さで、鋭いナイフを使用してクロスハッチパターンに切り込みを入れ、脂肪を完全に切りますが、肉には切り込みません.ハムを平らな面を下にしてローストパンのラックに置き、パンの底が少なくとも ½ かぶるくらいの量の水を注ぐインチ。ホイルでしっかりと覆い、1時間焼きます。
その間に釉薬を作ります。残りの材料をボウルに入れて混ぜます。ハムをオーブンから取り出し、蓋を開けて、釉薬をたっぷりと刷毛で塗ります。必要に応じて、水滴が焦げないように鍋にさらに水を追加します。釉薬が光沢があり茶色くなるまで、覆いをせずに、30 分ごとに釉薬をブラッシングし、ハムを 1 時間から 1 時間と 30 分以上加熱します。 (肉の内部温度は、すぐに読み取れる温度計で 140°F に達するはずです。) オーブンから取り出し、10 分間休ませてからお召し上がりください。
キッチンカウンター
1 回分: 390 カロリー、14g炭水化物、39gタンパク質、19g脂肪、125mgのコール、1,480mgのナトリウム、0gファイバ
