この素晴らしい 2 分間のトリックは、その場でアボカドを熟成させます
天使の数を見つけてください
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アボカドは健康食品であり、心臓に良い脂肪の良い供給源です。多用途 アボカド で使用できます スープ 、サルサ、トーストにのせて、もちろんワカモレにしました。また、サラダ、タコス、寿司、ポケボウル、ドレッシング、ディップ、ソースに加えて、完璧にクリーミーです.基本的に、あなたが私たちに尋ねれば、アボカドはすべてをより良くします.一方、熟したアボカドを見つけようとすると、ときには本当に苦労することがあり、家で作ろうとしているレシピを持っていないと失敗することさえあります。でも心配しないでください。 アボカド レシピ —私たちには究極のトリックがあるからです アボカドを早く追熟させる方法 。
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アボカドを選ぶとき、それらは少し高価であるため、何をしているのかを知りたい.成熟度の選択はそれに依存するため、レシピでアボカドをいつ使用するかを最初に把握する必要があります。食料品店やグリーン マーケットに陳列されているアボカドは、人々が購入して再入荷するにつれて、さまざまな程度の熟度になります。その日にアボカドを使う予定がある場合は、熟したアボカドが必要ですが、今後数日で作成するレシピの材料を集める場合は、それほど熟したアボカドは望ましくありません。どろどろした茶色のアボカドが好きな人はいません。どの程度の熟度を選んでも、家に帰るときは常に室温のカウンターに置いてください。熟していないアボカドを冷蔵庫に保管すると、寒さによる熟れを（たとえあったとしても）防ぐことができます。
アボカドが熟しているかどうかを見分ける方法
アボカドが熟しているかどうかを知るには、皮の色をチェックします。アボカドの外側の小石のような皮の色が濃いほど、果実は内側に熟しています。皮膚の外側を優しく押します。穏やかな圧力を加えれば、すぐにレシピに使用できます。軽く絞ってゴワゴワした感じのアボカドはダメで、固いアボカドはまだ熟していませんが、数日で完熟します。
熟成プロセスが起こるのを待つことができない場合はどうしますか?トマトとアボカドのサルサのレシピを作り始めることができるように、それを移動する方法がありますが、最初に、アボカドを切り、種を取り除きます。
アボカドの切り方
アボカドを切る最良の方法は、ボードと平行にナイフを使ってアボカドを横向きに置き、アボカドを回転させて果物の周りを回転させ、アボカドが 2 つに裂けるようにすることです。スプーンを使ってピットを取り除きます。
アボカドを早く熟す方法
半分ずつラップで包み、電子レンジで2分間加熱します。トングまたはタオルで取り除き、ザルに入れ、プラスチックで包まれたアボカドの部分に冷水を流し、触ると冷たくなるまで冷やします.ラップを外し、アボカドをすくい取り、そのレシピを始めましょう!
本当に熟していないアボカドを熟成させる方法
使用したいアボカドが岩のように固い場合、熟成させるにはオーブンの助けが少し必要です。アボカドをアルミホイルで包み、400度の天板に10分置く。その後も柔らかくならない場合は、もう少しオーブンに入れて、5 分ごとに確認してください。
アボカドを自然に熟す方法
アボカドをすぐに使う予定がない場合は、固い果物を選び、数日かけてゆっくりと熟させます。アボカドをリンゴと一緒に紙袋に入れ、袋を封をして空気を逃がすためにいくつかの穴を開けます。バッグを室温のカウンターに置きます。アボカドとリンゴはエチレンを放出し、これは密閉された袋の中での熟成に役立ちます。
アボカドを早く熟す方法を知ったので、それらを買い物リストに追加して、将来、おいしい食事をたくさん作る準備をしてください。
次に、私たちの アボカドを使った最高のレシピ！
Alice Knisley Matthias によるレポート
Alice Knisley Matthias は、奇妙だが真実の事実を交換するのが大好きな 2 人の男の子の母親です。彼女は食べ物、家族、教育、そして庭について書いています。彼女は料理をしたり、新鮮なハーブを栽培したりするのが好きで、キッチンや庭で家族のためにオーガニックなライフスタイルを実践することを信じています。彼女の作品は、Eating Well、Women's Day、Redbook、Highlights for Children、Boys' Life、Chicken Soup for the Soul、What to Expect、Cook n' Scribble、America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook に掲載されています。彼女はの著者ですherbinkitchen.comそしてKIDS DISCOVERの常連ブロガー。
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