ハンバーガーはどこで生まれましたか？
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ハンバーガーはアメリカの好きな食べ物と考えられているかもしれません。それらは、壁の穴のあるダイナー、ファーストフードチェーンのドライブスルーウィンドウ、ミシュランの星を獲得したレストランのメニューで見つけることができます。彼らの味は刺激します キャセロール そしてハンバーガー愛好家を誘惑することさえ ピーナッツバターでハンバーガーをドレープ 、アメリカ人のもう一つの好きな食べ物。
世界中で、マクドナルドは毎秒75個のハンバーガーを販売しています。では、このおいしいビーフサンドイッチはどこから来たのでしょうか。謙虚なハンバーガーの歴史は何ですか？一部の主張として、発明者は1人ですか？
ハンバーガーオリジンストーリー
ドイツのハンブルクが最初のハンバーガーの本拠地だと聞いたことがあるかもしれません。ハンバーガーのインスピレーションはハンバーガーから来ましたが、サンドイッチのコンセプトはずっと後に発明されました。そして、実際、牛挽肉の概念はハンブルクよりも前のものである可能性が高いとのことです。それは都市伝説に過ぎないかもしれませんが、モンゴルの騎手が最初に同様のスタイルの牛肉を食べたと主張する人もいます。 ステーキ タルタル、12世紀。この傾向は、ドイツに上陸する前に、ロシアを経由する交易路を通り抜けました。
ハンバーガーの起源に関するすべての話が一致するのは、これです。19世紀までに、ドイツのハンブルク牛の牛肉を細かく刻み、ニンニク、玉ねぎ、塩、コショウと組み合わせて、パテ（パンやパンなし）に成形してハンブルクステーキを作りました。これらの初期のハンバーガーはグルメと見なされ、ハンバーガービーフの品質を考えるとかなり高価でした。
それで、ハンバーガーはどこで発明されましたか？
ドイツの移民が到着し始めたとき ニューヨークとシカゴ、 多くの人がレストランを開くことで生計を立てました。メニューには、ドイツ料理のアメリカ化バージョンであるハンバーグが頻繁に登場しました。それはしばしばメニューの中で最も高価な料理でした。産業革命の間、工場労働者はフードカートからハンバーグステーキを提供されました。彼らは立ったまま食べるのが難しいことがわかったので、1人の創造的な料理人が2枚のパンの間に肉のパテを挟みました（料理の革新者の名前は悲しいことに歴史から失われました）。
このようにして、ハンバーガーサンドイッチが誕生しました。これは、この食品の全国的な人気を後押しした進化です。
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待って、誰がハンバーガーを発明したの？
ニューヨーク市とシカゴの路上で必然的に革新されたものであったことを考えると、その名前は歴史から失われているとの説明もあります。しかし、 タイトルを争ういくつかの名前 ：
- コネチカット州ニューヘブンのルイラッセン
- ウィスコンシン州シーモアのハンバーガーチャーリーナグリーン
- チャーリーとフランクメンチス、ハンバーグ、ニューヨーク
これらの革新が国のさまざまな地域で幾分同時に起こったことも事実かもしれません。
本当の起源の話に関係なく、ハンバーガーは世界中で愛されていますが、何年にもわたってアメリカ料理の象徴になっています。彼らは多くの種類があり、ベジタリアンスタイルにすることもできます。牛肉が伝統的なヒンズー教の食事の一部ではないインドのような国では、AlooTikkiと呼ばれるジャガイモのパテが人気があります。
しかし、圧倒的に人気のあるバージョンは、伝統的なビーフバーガーです。実際、それは非常に人気があるので、ハンバーガーに対する世界的な欲求は持続可能ではないかもしれません。科学者は挑戦されてきました ペトリ皿でハンバーガーの肉を育てる 世界中のハンバーガー肉の膨大な需要を満たすために、そして 風味豊かなハンバーガー代替品 現在、世界中のメニューで人気があります。
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