すばやく簡単な自家製マリナーラソースの究極のガイド
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あなたが持っているとは思わない イタリアの遺伝子 素早く、しかも美味しく、 マリナラソース レシピ？もう一度考えて！この風味豊かなトマトのお気に入りは そう シンプルで、スーパーマーケットの瓶にあるものよりも100倍おいしいです。そして何よりも、それはあなたがおそらくあなたの台所にすでに持っている成分を使用します。以下の絶対確実なレシピ（および専門家のヒント）をチェックしてください 簡単な自家製マリナーラソース 、そして煮る！
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自家製マリナーラソースに必要な材料
簡単なトマトソースには、次の材料が必要です。
- 228オンストマト全体ができます（可能であればD.O.P認定済み）
- 大さじ3オリーブオイル
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
- 玉ねぎ1個
- 4にんにく、皮をむき、スライスした
- にんじん1本、細かく刻んだ
- 小さじ1/2乾燥オレガノ
- 1大新鮮なバジルの小枝
- 塩とコショウの味
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自家製マリナーラソースの作り方
1.材料を準備することから始めます。玉ねぎとにんにくを水に浸した後、にんにくを薄くスライスし、玉ねぎを大まかにさいの目に切る。
2.次に、洗ったにんじんをおろし金ですりおろし（皮をむく必要はありません）、自然な甘さを出します。
3.トマトを手で（またははさみで）液体の下の大きなボウルに入れてつぶし、混乱を減らします。
4.フライパンで油を中火にかけます。熱くなったら、にんじん、玉ねぎ、にんにくを加えます。少し汗をかくまで数分間調理してから、バジルの小枝を加えます。
にんにくが焼けるようになったら、トマトを加えて弱火で調理します。パンが ランニング 乾いたら、水または鶏肉のストックを追加できます。 45分間調理し、オレガノ、大さじ1のエクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウを加えて味を整えます。
イタリアのマリナーラソースの使い方
マリナーラソースは、前菜やパスタからイタリアンスタイルの肉、さらにはミートボール、モッツァレラスティック、揚げズッキーニなどのディップソースまで、さまざまな料理と組み合わせることができます。
マリナーラソースの出し方：
- ソーセージとピーマンのマリーナ
- ボビーフレイの簡単なマリナーラピザソース
- チキンパルムキャセロールとマリナーラソース
- スロークッカーのマリナーラソースとミートボール
- ホットポケット、カルゾーネ、ストロンボリとマリナーラソース
マリナーラソースのベストヒント：
- 玉ねぎとにんにくを水に浸して皮を柔らかくし、皮をむきやすくします。
- 缶詰のトマトを使用してください！はい、そうです。あなたがいない限り ピーク トマトの季節と最高の農産物へのアクセスを持っている、イタリアからの缶詰のトマトはあなたの最善の策になります。
- シンプルにしましょう。マリナーラソースは、トマトと風味を高めるためのいくつかの重要な材料がすべてである必要があります。
- 最高のマリナーラソースは少し食感があります。滑らかになりすぎないようにしますが、かさばりすぎないようにします。そのため、トマトを手でつぶす（またははさみを使用する）ことをお勧めします。フードプロセッサーを置いてください！
- 乾燥ハーブを使用している場合は、プロセスの最初に追加する必要があります。これにより、天然オイルが熱で放出されます。
- 新鮮なハーブを使用している場合は、焦げ目がつかないように、調理時間の終わりにそれらを追加します。
- ソースが均一に調理され、すぐに濃くなるように、フライパンではなくフライパンを使用します。
自家製マリナーラソースはどれくらい持ちますか？
自家製のマリナーラソースは、適切に密封された容器に入れて冷蔵庫で4〜5日持続します。ラップやアルミホイルで覆われていない、密閉蓋付きのもの。将来のために大量のマリナーラソースを作る場合、それを保管する最良の方法は、頑丈なフリーザーバッグまたは密閉容器で冷凍することです。
その他のマリナーラソースのバリエーション：
- スタンリートゥッチのマリナーラソース
- スロークッカーマリナラソース
- 無糖のマリナーラソース
- ビーガンマリナーラソース
- クリーミーなマリナーラソース
- ジジハディッドのスパイシーウォッカソース
完璧で風味豊かなマリナーラソースの簡単なステップバイステップガイドは次のとおりです。
簡単な自家製マリナーラソース
沿ってそれを評価：
材料
- 228オンストマト全体ができます（可能であればD.O.P認定済み）
- 大さじ3オリーブオイル
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
- 1大きめの玉ねぎ
- 4にんにく、皮をむき、スライスした
- 1にんじん、細かく刻んだ
- ＆frac12; tsp乾燥オレガノ
- 1大きな新鮮なバジルの小枝
- 塩とコショウの味
キータグ
行き方
材料を準備することから始めます。玉ねぎとにんにくを水に浸した後、にんにくを薄くスライスし、玉ねぎを大まかにさいの目に切る。
次に、洗ったにんじんをおろし金ですりおろし（皮をむく必要はありません）、自然な甘さを出します。
トマトを手で（またははさみで）液体の下の大きなボウルに入れてつぶし、混乱を減らします。
フライパンで油を中火にかけます。熱くなったら、にんじん、玉ねぎ、にんにくを加えます。少し汗をかくまで数分間調理してから、バジルの小枝を加えます。
にんにくが焼けるようになったら、トマトを加えて弱火で調理します。鍋が乾いている場合は、水または鶏肉のストックを追加できます。 45分間調理し、オレガノ、大さじ1のエクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウを加えて味を整えます。
