糖尿病に配慮した食事で食べられるおいしい食べ物 100 選
天使の数を見つけてください
(iStockの写真)
については多くの誤解があります 糖尿病食— 良いもの、あまり良くないもの、完全に立ち入り禁止のもの。これらの根拠のない信念のおかげで、糖尿病の診断は 生活 制限的で退屈な食事の文。
朗報です！美味しくてワクワクする食べ物を食べて、糖尿病を上手に管理しましょう。既成概念にとらわれない食事に苦労している場合は、糖尿病の食事療法で食べられる 100 の食品のリソースをご覧ください。
糖尿病に良い野菜
野菜の山盛りのような糖尿病食の食事を締めくくるものはありません。でんぷん質の野菜は制限されていませんが、でんぷん質のないものを食べることに集中する必要があります。
1.ブロッコリー
食物繊維は糖質を吸収することで体の動きを鈍らせます。ブロッコリーは食物繊維が豊富で、 1回分で2.6グラム 。
2.ねぎ
3.芽キャベツ
これを試すときは、私を招待することを忘れないでください 芽キャベツのロースト レモンとパルミジャーノ添え レシピ。
4. 赤ピーマン
5. ピーマン
6.きのこ
とともに 鉄、ビタミンD、カリウムなど、さまざまなビタミンやミネラル 、これらの菌類にチャンスを与えない言い訳はありません。
7. エシャロット
8.にんにく
9.ラディッシュ
それらをサラダに投げたり、スライスしてチップスの代わりにディップで使用したり、このような本当に魔法のようなものを作りましょう セロリとライムのラディッシュ サラダ
10.アスパラガス
11. セロリ
12. Egg Egg子
の主食 地中海式ダイエット この野菜は、ローストしたりトッピングしたりと、さまざまな楽しみ方があります。 ザアタルヨーグルトソース 。
13. ズッキーニ
14.スパゲッティスカッシュ
15.玉ねぎ
それらは、非常に頻繁に、時には栄養価で調理されますue は見落とします。 カルシウム、ビタミンC、 ビタミンA 、および葉酸 は、この野菜に含まれるビタミンとミネラルのほんの一部です。
16.ほうれん草
17.ルッコラ
18. カリフラワー
それは、糖尿病の食事に必ずしも適合しない可能性のある炭水化物の代わりに使用されています。野菜の摂取量を増やすには、ご飯にしたり、オリーブオイルでローストしたりしてください。
19.キャベツ
20.チンゲン菜
21. カラシナ
野菜は糖尿病食ではお皿の半分を占めるはずです。飽きないようにからし菜などの新しい野菜を試すことをお勧めします。
22.もやし
23. トマト
24. スイートポテト
厳密にはでんぷん質の野菜ですが、サツマイモは食物繊維とビタミン A が豊富です。 米国糖尿病学会 糖尿病のスーパーフードと名づけました。
糖尿病に良い果物
一般的な考えに反して、糖尿病患者が果物を完全にあきらめる必要はありません。代わりに、グリセミック指数の低い果物、またはグリセミック指数の高い果物の小さな部分を探しています。買うべき果物は？
25. ブルーベリー
繊維含有量が少なく、炭水化物が少なく、ビタミンや抗酸化物質が含まれているため、ブルーベリーはスーパーフードと呼ばれています。 米国糖尿病学会 。
26. ラズベリー
27. ブラックベリー
28. いちご
彼らは 低炭水化物 風味豊かな果物で、高たんぱくに加えるのに最適です。 シンプルヘルシーベリーパーフェクトヨーグルト 。
29. マスクメロン
30. スイカ
31. りんご
リンゴにはベリーよりも多くの砂糖が含まれているかもしれませんが、たくさんの繊維と栄養を食卓にもたらします。他のスナックや食事と同様に、1 日に推奨される炭水化物の量に収まるように、どのくらいの量を食べることができるかを理解してください。
32. 梨
33. プラム
34. グレープフルーツ
米国糖尿病学会は、食事に柑橘系の果物を含めることについて多くの良い意見を述べています。買い物リストにグレープフルーツを追加して、健康維持に必要なビタミン C と食物繊維を手に入れましょう。
35. オレンジ
36.レモン
水分補給をして、ビタミンCの摂取量を増やしましょう レモンアイスティー 。
37. バナナ
糖尿病患者にとって禁止されている果物はありません。適切な量を食べていることを確認したいですか? 米国糖尿病学会 ½ を提案します。バランスのとれたプレートの一部としてのカップ。
38. マンゴー
39. ブドウ
40. パパイヤ
わからない 何をすべきか このトロピカルフルーツ？タコス チューズデーのお気に入りに加えてください。 海老とパパイヤのサルサ
41. さくらんぼ
はい、上にさくらんぼをのせていただけます。
42. イチジク
タンパク質
肉を食べる場合でも、植物ベースの食事をとる場合でも、タンパク質は食事の中で重要な位置を占めます。各オプションに関連する栄養成分に細心の注意を払い、不健康な脂肪を摂りすぎたり、植物ベースのタンパク質に含まれる炭水化物を取り逃したりしないようにします。
43. 牛ひき肉
タンパク質が豊富で風味豊かな牛肉は、多くの食事の基本です。この肉を適度に食べていることを確認してください。 世界がん研究基金 赤身肉は週に 3 人分以下を推奨しています。
44. 牛ヒレ肉
45. ストリップ ステーキ
46. チャックロースト
野菜と一緒に焼いたチャックローストは、心のこもった家庭料理になります。
47.鶏の胸肉
鶏肉は脂肪分の少ないタンパク質です。保つ 鶏の胸肉 冷凍庫で冷やすか、事前に調理してサラダにのせて、素早くバランスの取れた食事にしましょう。
48. 丸ごと鶏
49. 鶏ひき肉
代わりに使用できます 牛ひき肉 より脂肪の少ないタンパク質オプション。
50. ターキー
51. ポークチョップ
豚肉も適度に糖尿病患者に適した肉です。週に数回のサービングに固執する.
52.ベーコン
飽和脂肪の多い加工肉ですので、たまに食べると美味しい朝ごはんにおすすめです。
53. ポーク・アウェイ
54.サーモン
オメガ3脂肪酸が豊富なサーモンは、必要以上に頻繁に食べない魚です。ザ・ 米国心臓協会 週に 2 ～ 3 サービングの脂肪の多い魚を目標にすることをお勧めします。
55.ビンナガマグロ
56.タラ
57. ティラピア
脂肪が少なく、タンパク質が豊富なティラピアは、バランスの取れたディナー プレートを作る際に最適です。私たちのお気に入りの糖尿病に優しいレシピの 1 つは、地中海の魚と野菜です。
58.オヒョウ
59. ヒラメ
60. えび
カリウム、亜鉛、マグネシウム、鉄、セレンは、エビに含まれる栄養素のほんの一部です。
61.いわしの缶詰
62. 黒豆
繊維含有量が高いため、この植物ベースのタンパク質は、糖尿病患者に優しい食事に加えるのに最適です。
63. レンズ豆
64.ライマメ
65. カネリーニ豆
私たちはあなたがこれを気に入るだろうと感じています スロークッカーイタリアン白豆スープ 。
66. インゲン豆
67. エンドウ豆の分割
68. うずら豆
彼らはこれらの栄養価の高い人にタンパク質をもたらします サマーベジタコス 。
脂肪
あなたが脂肪と複雑な関係を持っているなら、私たちは完全に理解しています.健康的な食事の一環として、より多くの脂肪を食べようとするのは奇妙に感じるかもしれませんが、実際に体に良い脂肪はたくさんあります。飽和脂肪を減らし、トランス脂肪を完全に避けることを目指しています。ここでは、糖尿病の食事で探している健康的な脂肪を得ることができる食品を紹介します。
69. アボカド
これらの果物には、 カリウムや食物繊維など、健康に欠かせないもの 。さらに、アボカドを食べると、体が A、D、E などの脂溶性ビタミンを吸収しやすくなります。
71. アボカドオイル
72. オリーブ
73. オリーブオイル
手元に置いておきたい、ヘルシーな定番のベースです。 シンプルサラダドレッシング それは実際にあなたの糖尿病と闘うのに役立つかもしれません。
74. アーモンド
75. くるみ
76. カシューナッツ
彼らは高い マグネシウムとカリウム 、フィリング、ヘルシーな脂肪が豊富で、いつでも美味しい チリパウダーとオリーブオイルでロースト 。
77. ピーカンナッツ
78. ピスタチオ
食事の合間のおやつとして職場に持ってきたり、これに投げ入れたり タヒニとひよこ豆のにんじんサラダ クリエイティブで栄養価の高いおかずに。
79. ピーナッツ
80. ピーナッツバター
脂肪が多く、適度な量のタンパク質を含むピーナッツ バターは、常備しておきたい便利食材。糖尿病の食事に含めるときは、砂糖と炭水化物の追加を必ず考慮してください。
81.ごま
82.ごま油
83. キャノーラ油
それは悪いラップを取得しますが、実際には 飽和脂肪が少ない 。このため、糖尿病食の調理に適しています。
乳製品
乳製品は、糖尿病の食事から完全に除外する必要はありませんが、適度な量を注意して摂取する必要があります。多くの乳製品には飽和脂肪とトランス脂肪が含まれています。
84.ストリングチーズ
部分スキム モッツァレラ ストリング チーズは 6 グラムの低脂肪チーズです。 タンパク質が豊富で、全粒小麦のクラッカーやリンゴのスライスとおいしい組み合わせです。
85.フェタチーズ
87. パルメザンチーズ
88.チェダーチーズ
そのシャープな風味のおかげで、少しは長い道のりを歩む.野菜たっぷりの上にチェダーチーズをのせて スープ または作る予定 ケール、アップル、チェダー 次の家庭料理と組み合わせるサラダ。
89.スイスチーズ
90. 低脂肪カッテージチーズ
91. ギリシャヨーグルト
これは、肉を含まない優れたタンパク質源です。スナックとしてフルーツをトッピングすることはいつでもできますが、私たちはこのような風味豊かなレシピを重視しています。 ギリシャヨーグルトのツイストサラダ 。
92. 低脂肪牛乳
全粒穀物
適切な炭水化物は、満腹感を持続させ、糖尿病の健康的な管理に役立ちます。食料品店にいるときは、全粒穀物を探し、砂糖が加えられた精製された炭水化物をスキップします。
93. ロールドオーツ
それらは、この低糖、高繊維、タンパク質が詰まったこの製品の基本成分です。 パーフェクトオーバーナイトオーツとギリシャヨーグルト 。
94. スティール・カット・オーツ
95. 全粒穀物
96. 全粒粉パン
ザ・ 米国糖尿病学会 単一のスライスに少なくとも 3 グラムの繊維が含まれているパンを探すことをお勧めします。
97. 全粒粉パスタ
98.玄米
からの切り替え 白米から玄米へ 糖尿病のリスクを減らすことができます。
99. キヌア
100.大麦
この健康的な穀物を初めて体験する場合は、ギリシャ風の新鮮なアーティチョークを大麦とトマトで調理してみてください。
かどうか調べてください 糖尿病と直感的な食事 良い試合です。
