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食事でナトリウムを減らすと、次のことができます。 血圧を下げる 、脳卒中、心臓病、その他の健康問題のリスクを軽減します。専門家によると、ほとんどの人は、1 日あたり 2,300 mg 未満 (小さじ 1 杯程度) のナトリウムを摂取する必要があり、特定の病状のある人はさらに少ない量で摂取する必要があります。
ソルトシェーカーを避けることは役立ちますが、残念ながら、アメリカのナトリウムのほぼ80パーセント ダイエット 次のような加工食品や包装食品に由来します。
高ナトリウム食を何年も食べていると、最初は切り替えが難しく感じるかもしれませんが、時間が経つにつれて味覚が慣れてきます。辛抱強く、レモン、ジンジャー、カレー、乾燥ハーブ (ローリエ、バジル、ローズマリーなど)、タマネギ、ニンニク、乾燥マスタードなどの自然で風味豊かな代替の塩を楽しんでください。
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フレーバーを犠牲にせずにソルトシェーカーを緩める方法がまだわかりませんか? 30 分間の心臓ヘルシー クックブック: 簡単な低ナトリウム食のおいしいレシピ Cheryl Strachan 著、RD (Rockridge Press) は始めるのに最適な場所です。グリルしたガーリックライムチキンのような料理。レッドビーンズ、ソーセージ、ライス。ピーカンナッツのナマズとストーブトップのアップルクリスプで、新しい健康的な食べ方に喜んで適応します。
心臓の健康に関するその他のヒントについては、 上を読んで 心を健康に保つ7つの方法 .
この記事は、もともとクリーブランド クリニックの Health Essentials に掲載されました。health.clevelandclinic.org、 なので ナトリウム管理食 .