キム・カーダシアンは彼女のスムージーに海苔を加えていますが、この新しい「It」スーパーフードの実際の健康上の利点は何ですか?

今年の初め、 キム・カーダシアン・ウェスト ツイートした 彼女のお気に入りの植物ベースの食べ物をいくつか挙げます。リストにあるのは：シーモス。海苔のスムージーも本当に美味しい、と彼女は書いた.結局のところ、海苔は私たちが必要だとは知らなかった夏のトレンドです。

ロビン・フォウタンは、海苔は間違いなく瞬間を迎えていると説明します。 統合医療栄養士 とのスポークスマン 栄養栄養学アカデミー 。誰もが常に潜在的な健康上の利点がある自然食品に興味を持っています。しかし、紅藻の一種であるシーモスは新しいものではありません。何世紀にもわたって存在し、アイルランド、カリブ海の島々、その他の場所で薬用に消費され、使用されてきたと彼女は言います。

最近では、有名人がシーモスの潜在的な健康上の利点を宣伝しており、トレンディなスーパーフードとしての評判を得ています。実際、Pinterest は海苔をその 1 つとしてリストしました。 2020年のトップトレンド 、その検索数が 380% 増加したためです。

海苔の本当の健康上の利点に関する研究はほとんどありませんが、家庭用治療薬としての長い歴史は、誇大宣伝に実体がある可能性があることを示唆しています.私たちが長い間気づいてきたのは、何世紀にもわたって続く家庭療法は、通常、真実の要素を備えたものであるということです、とForoutanは説明します。

しかし、他のウェルネストレンドと同様に、シーモスを試してみる予定がある場合は、期待を和らげることをお勧めします。あなたがそれがあなたを変えることを期待するなら 生活 、あなたはがっかりするかもしれませんが、あなたがあなたに何か違うものを追加したいのなら スープ またはスムージー、いくつかの追加があるかもしれません 健康 利点と栄養素、それを試してみてください、と彼女は言います。

シーモスのメリット

シーモスは豊富です 粘液性多糖類 、健康上の利点を提供する植物によって生成される粘着性物質。海藻、特に海苔からの硫酸化多糖類が免疫システムを強化し、酸化ストレスを軽減するのにどのように有益であるかについて、近年多くの研究が行われていると、同大学の統合医学医師である Yufang Lin は述べています。 クリーブランドクリニック。

その粘液性特性は、腸の内層を落ち着かせるのにも役立つ、とForoutanは言う.海苔は、腸内の善玉菌の成長を促進し、腸全体の健康を改善するプレバイオティクスとしても機能する可能性があります。で公開された2015年の研究 BMC 補完医療と治療 シーモスは、腸内の微生物群集の構築、腸の健康のサポート、免疫系の調節など、ラットにプレバイオティクス効果をもたらすことを示唆しています。

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シーモスには高レベルのヨウ素も含まれていますが、フォロウタンは多くのヨウ素が不足していると言います ダイエット 。ヨウ素の食料源には海の野菜、魚介類、魚が含まれますが、 臭化物 加工されたパンや水道水の塩素がヨウ素の吸収を阻害します。

ヨウ素は甲状腺と乳房の両方の健康にとって特に重要であり、海の野菜は天然のヨウ素の優れた供給源です、と彼女は言います.これは、甲状腺活動が低下している人（甲状腺機能低下症）や、甲状腺検査室は正常に見えても甲状腺機能低下の症状がある人に特に役立つ可能性があります。

このテーマに関する研究はありませんが、リンは、シーモスのヨウ素が豊富な特性が、体重を減らすのに役立つと多くの人が信じている理由かもしれないと言います。海藻は一般的にヨウ素が豊富で、十分な量のヨウ素が健康な甲状腺機能をサポートし、健康な代謝をサポートするため、人々が赤い海苔が減量に役立つと考える理由は、彼女が説明していると思います。

リン氏によると、海苔は鉄、マグネシウム、カルシウムの優れた供給源でもあります。さらに、局所的に使用すると肌が水分を保持するのに役立つ可能性があるため、美容製品でもそれを見つけ始めることを期待してください、とForoutanは言います。

紅海苔とは？

特に最近猛威を振るっているのは紅海苔ですが、それは何？海苔は、紅海苔を含む数種類の海藻を指す総称である、とリンは言います。アイリッシュモスと呼ばれることもあり、学名はChondruscrispusです。海苔は、ヨーロッパと北アメリカの大西洋の海岸線に沿ったより涼しい気候で成長する傾向があると Lin 氏は言います。

紅海苔もメイン カラギーナンの成分 、非乳製品、肉製品、ヨーグルトなどの製品を増粘、乳化、保存するために使用される添加物。

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どのような形のシーモスが最適ですか？

シーモスは、乾燥、粉砕、液体など、さまざまな形で購入できます。サプリメントとしても販売されています。リン氏によると、海苔を食事に加える最善の方法は、米国食品医薬品局によって規制されていないサプリメントではなく、栄養価の高い全食品を使用することです。

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海藻、魚介類など、ヨウ素が過剰に含まれている可能性のあるサプリメントを摂取するよりも、自然にヨウ素が豊富な食品を食べるのが最善だと彼女は言います。

フォルタンは同意する。私は必ずしもカプセルや抽出物をお勧めするとは限りません、と彼女は言います。したがって、誰かがそれを試してみたい場合は、アイルランドとジャマイカの家庭薬で何世紀にもわたって使用されてきた方法に固執することをお勧めします。

シーモスはほとんど味がないので、用途が広いです。フォータン氏は、スープやスムージーの増粘剤として海苔の粉末を購入することを提案しています。食物繊維が豊富で、満腹感が長持ちします。購入するシーモス製品が適切に調達されており、人工着色料などのフィラーや添加物が含まれていないことを確認してください、と彼女は言います。

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シーモスの副作用は何ですか？

シーモスは、フォロウタンがゴルディロックス栄養素と呼んでいるヨウ素の良い供給源であり、多すぎると良くなく、少なすぎるとかなり悪いです。甲状腺に関しては、ヨウ素が多すぎると特に悪いです。過剰なヨウ素は甲状腺機能亢進症を引き起こし、すでに甲状腺の病気、特に橋本病を患っている人を悪化させる可能性があると Lin 氏は説明します。

シーモスに含まれる大量の繊維は、膨満感やガスを引き起こし、消化を妨げる可能性もあるとForoutan氏は言います。 研究 赤い海苔由来のカラギーナンは、炎症、胃腸潰瘍を引き起こし、消化器系に損傷を与える可能性があることを示しています。

それでもシーモスを試してみませんか？リンは注意と節度を求めます。新しい食品の主張には注意して取り組むことをお勧めします、と彼女は言います。一般に、海藻には栄養上の利点があり、バランスの取れた自然食品、主に植物ベースの食事の一部として使用できます。ただし、すべてが適度にあります。食べ過ぎは健康に害を及ぼす可能性があります。

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