トップ シェフがキッチンに戻ってきます — 知っておくべきことはすべてここにあります (勝者を含む)

最高のシェフ が 2019 年にキッチンに戻ってきました。お皿の後ろにはおなじみの顔がいくつかあります。エミー賞を受賞した料理コンテストが、17 シーズン目に戻ってきました。タイトル トップシェフ: All-Stars L.A. 、シーズンには、過去のシーズンのシェフが再びトップシェフの称号を求めて戦いに戻ってきます。

読み進めて、シーズン 17 についてこれまでにわかっていることをすべて確認してください。 最高のシェフ スタート、キャスト、シーズンが撮影された場所など。

いつした 最高のシェフ シーズン17スタート？

最高のシェフ 17 は 2019 年 3 月 19 日午後 10 時に初演されました。ブラボーの ET/PT。

いつでしたか 最高のシェフ シーズン17ファイナル？

のフィナーレ 最高のシェフ 17 は 2019 年 6 月 18 日でした。

トップシェフシーズン17を獲得したのは誰?

メリッサ・キング の本質でした 信頼 彼女の時間を通して トップ シェフ オールスター L.A. 最初のシーズンで 4 位に終わったことで、彼女は料理と自分自身に絶大な信頼を寄せ、恐れることなくこの時期に出場することを誓いました。そして、その大胆不敵さは、最近の最も支配的なパフォーマンスの 1 つに現れました。 最高のシェフ 歴史、 9 つのチャレンジ、トップ シェフの称号、10,000 ドルのファンのお気に入り賞を受賞 シーズンから。

のテーマは何だったのか 最高のシェフ シーズン17？

その名のとおり、 トップシェフ: All-Stars L.A. 過去のシーズンからまだタイトルを獲得していない15人の過去の出場者が登場します。彼らは王冠を狙うために戻ってきます。キャストは、13 年間にわたるショーのほぼすべてのシーズンを代表しています。

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最高のシェフ シーズン17終了インタビュー

毎週、 Parade.com 最新のシェフにインタビューして、ナイフを詰めて出かけます。
第1話 炎上するジョー・サスト

エピソード 2 – アンジェロ・ソーサは金を受け取らない

エピソード 3 – ジェイミー・リンチがバロックに焼かれる

エピソード 4 –リサ・フェルナンデス、2度目の外出に失敗

エピソード 5 – ジェニファー・キャロルの消滅は晴れには程遠い

エピソード 6 - ニニ・グエンはデュエットの破滅を迎える

エピソード 7 – エリック・アジェポンがスイングしてピッチを逃す

エピソード 8 – ケヴィン・ギレスピー、レストランの戦争船で沈む

エピソード 9 – イ・アン・ウォンはブランチブレイクダウン

第10話 カレン・アクノヴィッチがオリンピックサイズのデジャ・ヴーと対峙

エピソード 11 – ブライアン・マラーキーはマイケルの災難に遭う

エピソード 12 – グレゴリー・グルデはトリュフにつまずく

エピソード 13 –

キッチンは何だったのか 最高のシェフ シーズン17？

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復帰した15人のシェフは誰? 最高のシェフ シーズン17？

Bravo は、2019 年 12 月 12 日にシーズン 17 の全キャストを発表しました。その後、別のリリースで、出場者を 10 人のファイナリストと 5 人の最有力候補にさらに分けました。

裁判官には、Ruth Reichl、Marcus Samuelsson、Ali Wong、Danny Trejo が含まれます。優勝者には、トップシェフに与えられた史上最大の賞金250,000ドルが贈られます。物事はこれまでと同じようにストレスが多く、後援されているように見えますが、おそらくそれ以上に、ブラボーが初めて主催する トップ・シェフ・フード＆ワイン・フェスティバル プレミアに合わせて。しかし、最終的にはトップ シェフの 17 ウェイの引き分けになります。とても特別な！

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smalls と Raskind/Bravo)

エリック・アジェポン（シーズン16：ケンタッキー）

シェフのエリック アジェポンは、シーズン 16 のファイナリストでした。 最高のシェフ ケンタッキーでは、プラットフォームを使用して、視聴者に伝統的なガーナ料理を紹介しました。ニューヨーク市で生まれ育ったガーナ系アメリカ人 1 世のエリックは、現在ワシントン D.C. に住んでおり、パーソナル シェフ、ケータリング、公衆衛生と栄養の専門家として働いています。ジョンソン & ウェールズで料理芸術、料理栄養学 (BS)、国際公衆衛生栄養学 (MPH) の学位を取得しています。エリックは、ミシュランの星を獲得した 2 つの異なる施設を含む、ニューヨークの一流レストランで料理を作ってきました。現在はポップアップシリーズに力を入れている ピンチ＆プレート それは彼が妻と一緒に取り組んでいることです。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

Karen Akunowicz (シーズン 13: カリフォルニア)

最高のシェフ シーズン13のフロントランナーであるカレン・アクノヴィッチは、ボストンのフォックス・アンド・ザ・ナイフ・エノテカのシェフ兼オーナーであり、FOOD & WINE誌、イーター・ナショナル、コンデナスト・トラベラー、スリリストによって、2019年のアメリカで最も新しいレストランの1つに選ばれました。カリフォルニア シーズンに出場して以来、カレンは 2019 年ジェームズ ビアード財団賞の最優秀シェフ: ノースイーストを受賞し、ボストン マガジンの最優秀シェフに選ばれました。マサチューセッツ大学とケンブリッジ スクール オブ キュリナリー アーツで学位を取得し、イタリアのモデナにある L'Avian Blu でシェフとして国際的な経験を積みました。 1 年後、彼女はマサチューセッツ州に戻り、ジェームス ビアード賞を受賞したシェフのアナ ソルトゥンと共に Oleana で働きました。 2019 年、カレンは Myers+Chang のエグゼクティブ シェフとしてキッチンを率い、ボストン グローブで 4 つ星評価を獲得するなど、地元と全国の両方で賞賛される料理を作りました。 2017年に共著 The Myers+Chang at Home クックブック 。 Karen は No Kid Hungry Chef であることを誇りに思っており、子供の頃の飢餓を根絶するために、Share our Strength という組織と協力しています。彼女は現在、2 冊目の料理本に取り組んでいます。

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(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(スモールズ & ラスキンド / ブラボー)

ジェニファー・キャロル (シーズン 6: ラスベガス、シーズン 8: オールスター & LCK シーズン 7)

のファイナリスト 最高のシェフ シーズン 6 のラスベガスで、ジェニファー キャロルはフィラデルフィアとワシントン D.C. を行き来し、10 年近くにわたって楽しくおいしい体験を生み出してきた彼女のケータリングおよびコンサルティング会社、キャロル クチュール キュイジーヌのオーナーです。 2019 年、ジェニファーと彼女の婚約者は、故郷のフィラデルフィアにスパイス フィンチをオープンしました。 地中海料理 。キャロルはいくつかの国で最も有名なレストランで働き、ミシュランの三ツ星シェフ、エリック・リパートの下でル・ベルナルディンと彼のフィラデルフィアのレストラン、10 Arts で 9 年間過ごしました。ジェニファーはまた、ハーレムのレッド ルースターでシェフのマーカス サミュエルソンと一緒に働き、彼のバミューダ レストラン、ハミルトン プリンセスのサミュエルソンの開店を率いました。ジェニファーはその後、レクインを開くためにワシントンD.C.に引っ越しました。彼女は、The American Brain Foundation、Alex's Lemonade Stand、No Kid Hungry など、多くの慈善活動に貢献しています。競争のラッシュに夢中になったジェニファー・キャロルは、ラスベガスのシーズン8、シーズン6に参加した後、もう一度挑戦します。 オールスター、トップシェフデュエル そして、コロラドのシーズン15で トップシェフ：ラストチャンスキッチン。

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(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

Stephanie Cmar (シーズン 11: ニューオーリンズ)

のフロントランナー 最高のシェフ ニューオーリンズでのシーズン 11 では、技術的な問題の末に敗退となりましたが、ステファニー マールが戻ってきて、彼女の実力を世界に示しました。幼い頃から料理に純粋な情熱を持っていたステファニーは、マサチューセッツ州マーブルヘッドのマフィン ショップで食品業界で働き始めたとき、わずか 15 歳でした。ステファニーは 2019 年にジョンソン & ウェールズ大学を卒業し、マサチューセッツ州ボストンに戻り、トップ オブ ザ ハブ レストランでキャリアを始めました。そこから、彼女はバーバラ・リンチ・グルッポとB&Gオイスターズのラインコックとして働き、すぐに副料理長の地位に昇進しました。ステファニーは、Stir や No. 9 Park などのレストランでさらに洗練された料理のスキルを磨き続け、最終的にはトップ シェフで競い合うことで料理の腕前を披露しました。ショーの後、彼女はボストンでポップアップ Stacked Donuts をオープンしました。 2019 年に、ステファニーはエグゼクティブ シェフとしてフェアステッド キッチンに入社し、中東風のフランス料理とイタリア料理で、彼女の個人的な料理スタイルを反映したメニューを作成しました。フェアステッドで 1 年を過ごした後、ステファニーはボストンのサウス エンドにあるベネチアン レストラン SRV に就職し、パスタ作りの技術を習得しました。その間、彼女はプライベート シェフとしてパートタイムで働き、自分のために働き、少人数のグループのために料理するという創造的な自由を愛していることに気付きました。それ以来、彼女は複数の家族のためにフルタイムのプライベート シェフになり、高級な親密なディナー パーティーにも対応しています。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(スモールズ & ラスキンド / ブラボー)

リサ・フェルナンデス（シーズン4：シカゴ）

のファイナリスト 最高のシェフ シーズン 4 のシカゴ、トロント出身のリサ フェルナンデスは現在、ニューヨークのブルックリンを拠点としています。 20 年以上の料理経験を持つ彼女は、Asia de Cuba、Rain、Public、Mai House、Dos Caminos など、ニューヨークのいくつかの高級レストランで働いてきました。 2019 年、彼女は東南アジアの料理を取り入れた Sweet Chili フード トラックを立ち上げました。彼女は最近、ブッシュウィックにスイート チリの最初の実店舗をオープンしました。ここでは、アジア料理からインスピレーションを得て、ユニークな料理とカクテルを作成しています。トップ シェフに出場してから 10 年になりますが、リサはスキルを磨き、タイトルを獲得するために必要なものを世界に示す準備ができています。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

ケヴィン・ギレスピー (シーズン 6: ラスベガス)

シェフのケビン・ギレスピーは次点でした 最高のシェフ 彼はファンのお気に入りのタイトルを獲得したラスベガスのシーズン 6。彼の真の情熱は、新鮮でオーガニックで持続可能な食材をすべての料理に取り入れて、ゲストに高品質の料理を提供することにあります。トップ シェフのキッチンを離れた後、ケビンはアトランタのグレンウッド パーク地区に、洗練された素朴な料理を組み合わせたユニークなダイニング スタイルに焦点を当てた彼のレストラン、ガンショーを開きました。 2019 年に、Gunshow は GQ 誌の 12 の最も優れたレストランのリストにランクインしました。彼はそれ以来、さらに4つのレストランRevival、Gamechanger、Ole Reliable、そして2019年6月にオープンした最新のレストランCold Beerをオープンしました.James Beard Foundationアワードに6回ノミネートされ、FOOD & WINEのThe People's Best New Chefの1人にも選ばれています。 : 南東にあり、フォーブスのフード & ワイン 30 Under 30 にも含まれています。彼の料理本「Fire in my Belly」と「Pure Pork Awesomeness」は、どちらもジェームズ・ビアード財団から認められています。癌と闘った後も、ケビンは常に新しい挑戦に立ち向かい、自分がこれまで以上に強いことを世界に示す準備ができています。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

グレゴリー・グルデ（シーズン12：ボストン）

上の次点 最高のシェフ ボストンでのシーズン 12 では、シェフの Gregory Gourdet が Departure Restaurant の料理オペレーションのディレクターを務め、フード プログラミング、メニュー、イベントを監督しています。ジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストであり、クイーンズ出身のニューヨーカーで 3 回受賞した彼は、有名シェフ、ジャン ジョルジュ ボンゲリヒテンのレストラン王朝で料理のスキルを磨き、2008 年にポートランドに移りました。 春 2010 年、彼は Departure でエグゼクティブ シェフとして指揮を執り、太平洋岸北西部の地元の食材と意味のある調理法を組み合わせた革新的な料理ですぐに賞賛を得ました。彼は、日本、中国、タイ、ベトナム、韓国の大胆な風味と伝統を取り入れた地元の製品をキュレーションして、モダンなアジア料理を生み出しました。 Departure での 10 年間の在職期間中、Gregory は受賞、テレビ出演、旅行を通じてポートランドの料理ブームに不可欠な役割を果たし、世界中のディナーにオレゴンの恵みを提供してきました。 2019年、彼は自身のレストランをオープンすることを発表し、彼のハイチの伝統に重点を置いて、世界中のフレーバーを利用できるようになると発表しました。熱心なトレイル ランナー、ヨガ愛好家、そして フィットネス 恋人であるグレゴリーは、健康志向をテーブルにもたらします。彼の最初の料理本、Everyone's Table: Global Recipes for Modern Health は 2019 年春に出版される予定です。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

メリッサ・キング（シーズン12：ボストン）

メリッサ・キングがファイナリストに選出 最高のシェフ シーズン 12 はボストンで開催され、それ以来、スリリストによって、サンフランシスコで最高の女性シェフの 1 人として認められ、FSR の 40 歳未満の 40: ライジング スターとなっています。彼女のユニークなカリフォルニア料理スタイルは、超地元の食材と最新の技術とアジアの味を組み合わせています。ロサンゼルスで生まれ、広東人の母親と上海人の父親の間に生まれ育ったメリッサは、自分の伝統に誇りを持ち、6 歳までに中華鍋を使って料理することを学びました。学士号を取得しながらキッチンで月明かりを浴びた後カリフォルニア大学アーバイン校で認知科学の博士号を取得した後、カリナリー インスティテュート オブ アメリカを首席で卒業しました。メリッサは、ドミニク・クレンやロン・シーゲルなどの評判の高い名前の下で、サンフランシスコのいくつかのミシュランの星付きレストラン (キャンプトン・プレイス、ルース、ザ・リッツ・カールトン ダイニング ルーム) のキッチンを率いました。彼女は、オプラ・ウィンフリーやアル・ゴアなどの著名人のために料理をしてきました。メリッサは、料理のパートナーシップと経験に焦点を当てた会社を設立しました。彼女はホールフーズ マーケットの最初のシェフ アンバサダーに指名され、革新的なアイスクリーム ラインで Humphry Slocombe とコラボレーションしました。国際的には、東京のファッション地区にある高級レストラン、Elle Café Aoyama のオープンについて、Elle Magazine と共同でコンサルティングを行いました。アジア系アメリカ人、クィア、女性シェフとして、メリッサはコミュニティをサポートし、他の人々に還元することに情熱を持っています。女性のエンパワーメント、環境の持続可能性、食品を支援するいくつかの組織と協力しています。 教育 若者や、ヒューマン ライツ キャンペーン、ティーガン アンド サラ財団、ブレイブ トレイルズなどの LGBTQ 慈善団体向けです。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(スモールズ & ラスキンド / ブラボー)

ジェイミー・リンチ（シーズン14：チャールストン）

シェフのジェイミー リンチは、ノースカロライナ州シャーロットとサウスカロライナ州チャールストンにある 5Church レストラン、およびシャーロットのアップタウンの中心にあるソフィア ラウンジのシェフ パートナーです。ジェイミーは、チャールストンのトップ シェフのシーズン 14 に出場し、免疫を放棄するという物議を醸した決定についてマークを付けました。ニューヨーク生まれで、持続可能な高級ダイニングに情熱を燃やすジェイミーは、バーモント州バーリントンにあるニュー イングランド キュリナリー インスティテュートに参加しました。 卒業 The Palace Hotel の 4 つ星レストラン Le Cirque 2019 から、ニューヨーク タイムズのポジションをオファーされました。彼は料理界の重鎮である Aureole、Café Boulud、Tocqueville で経験を積み、その後 2019 年にシャーロットに移り、夢を追い求め、自分のレストランをオープンしました。現在はシャーロット & チャールストンに店舗を構えています。 2019 年、2014 年、2015 年、2018 年にシャーロット誌のベスト オブ ザ ベスト アワードでベスト シェフに選ばれるなど、多くの称賛を集めています。 2019 年、ジェイミーと彼のガールフレンドのコーリーは、ノースカロライナ州ベルモントに 6 エーカーの果物と野菜の農場であるシェフ ジェイミーズ ファームを開設し、持続可能性の使命を推進し、地元の食材を彼のレストランに供給しました。彼は現在、チャールストンの新しいレストラン テンペストとナッシュビルの新しいレストラン コンセプトを 5Church のチームと一緒に 2019 年にオープンする予定です。ハーレムと10代の息子。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

ブライアン・マラーキー（シーズン3：マイアミ）

シェフの Brian Malarkey は、マイアミで開催された Top Chef Season 3 のファイナリストでした。彼はオレゴン州の牧場で育ちました。海岸で新鮮なシーフードを楽しむという基礎から、南カリフォルニア中に 10 軒のレストランを構える今日の場所にたどり着きました。これには、サンディエゴの受賞歴のあるハーブ & ウッドが含まれます。このレストランは、ザガットによって国内最大のレストラン オープンの 1 つに選ばれ、USA トゥデイによるアメリカの 10 ベスト レストランの 1 つ、イーター サンディエゴによる年間レストラン オブ ザ イヤーに選ばれました。トップシェフに出演した後、シアサッカーとヘリンボーンのレストランを開き、彼の指導の下、彼は国内および国際的に 10 店舗を展開し、Hakkasan グループに販売しました。 2019 年、彼は退職し、ビジネス パートナーのクリストファー パファーとその才能あるチームと共に、パファー マラーキー レストランに注力しました。パファー マラーキー レストランには、ハーブ & ウッド、ハーブ & イータリー、グリーン エーカー、ファーマー & ザ シーホース、さらにこの秋にオープンしたハーブ & シー、アニマエ、NIMA カフェ、ハーブ & ランチなどの 4 つのレストランがあります。ブライアンはポートランド (現在のル・コルドン・ブルー) のウェスタン・キュリナリー・インスティテュートに通い、彼の最初のレストランを開く前に、シェフのミシェル・リチャードのシトラスを含むロサンゼルスのいくつかの有名レストランで職を歴任しました。ブライアンは、何年にもわたって数十の組織や非営利団体を支援してきました。サーフィン、パドルボーディング、釣りと楽しむ自由な時間にアクティブに 生活 17 歳の妻、シャンテルと 3 人の美しい子供たちと。

トップシェフ - シーズン:17 - 写真: Nini Nguyen ? (写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

Nini Nguyen (シーズン 16: ケンタッキー)

ニューヨークを拠点とするシェフ、インストラクター、レシピ開発者である Nini Nguyen は、ケンタッキー州のトップ シェフ シーズン 16 の最有力候補でしたが、レストラン ウォーズ中に最前線で敗退しました。ルイジアナ州ニューオーリンズ出身の Nini は、ベトナムの伝統と NOLA のセンスをユニークな料理スタイルに組み合わせています。彼女はキャリアの早い段階で、Coquette & Eleven Madison Park などのレストランでパティシエとして働き始めました。彼女はその後、ツアーのポップアップ、ディナー ラボでおいしい料理に移りました。彼女はまた、他の料理人を教え、指導する才能もあります。彼女は、料理プログラムを開発したブルックリンのレクリエーション料理学校であるクック スペースでの仕事を通じて、この情熱を表現しました。自然に好奇心旺盛なニニのお気に入りの娯楽は、さまざまな都市の市場を歩き回り、手に入れることができるすべての果物や野菜を味見したり、匂いを嗅いだり、絞ったりすることです。乗ってから 最高のシェフ 、ニニはシェフとのコラボレーション、プライベート イベントの主催、ポップアップ ディナー シリーズの立ち上げなど、忙しい日々を送っています。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)

ジョー・サスト（シーズン15：コロラド）

コロラド州のトップ シェフ シーズン 15 のファイナリストであるジョー サストは、子供の頃から料理が好きで、母親と一緒にキッチンで時間を過ごしました。伝統的な料理学校への道を歩む代わりに、彼はカリフォルニア大学デービス校で学部時代を過ごしましたが、主に料理のギグと食べ物への情熱に支えられていました。学士号を取得した後、ジョーはカリフォルニア州ユカイアで料理人としてレストランを開き、ビジネス、その落とし穴、およびレストランの世界への情熱について迅速な教育を受けました。その後、彼はサンフランシスコに引っ越す時が来たと判断し、シェフのジェイソン・バートホールドの下で働き始め、わずか6か月でライン・クックからスー・シェフへと昇華しました.ヨーロッパ旅行の休憩後、彼は新たに見つけた国際的なインスピレーションをサンフランシスコのクインスの素朴なイタリアの姉妹レストラン、コトグナでもたらし、高く評価されているクインスに移りました。シェフのマイケル・タスクの下で、彼はレストランで 3 年以上を過ごし、ミシュランの 1 つ星から 3 つ星への上昇に貢献しました。アメリカで最も有名なイタリアの影響を受けたシェフの 1 人からロープとルーツを学び、ジョーは手作りパスタ プログラムを管理することを最終的に信頼されました。ジョーは成長を続け、シェフのデビッド バーゼレイと共にレイジー ベアのエグゼクティブ スーシェフになりました。そこにいる間、彼はレストランのミシュランの 1 つ星から 2 つ星への上昇に貢献しました。ジョーは 2019 年にロサンゼルスに移り、友人がレストランを開くのを手伝い、エグゼクティブ シェフを務めました。現在、シェフのジョーは伝統的なレストランの外にいて、彼のポップアップ シリーズ「タント シ」の一環として、プライベート イベント、高級ディナー パーティー、パスタ クラスを主催しています。彼は北カリフォルニアに戻る予定で、夢のレストランを開くことを楽しみにしています。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(スモールズ & ラスキンド / ブラボー)

アンジェロ ソーサ (シーズン 7: ワシントン D.C. & シーズン 8: オール スターズ ニューヨーク)

アンジェロ ソーサは、ワシントン D.C. のトップ シェフ シーズン 7 に初めて登場し、2 位でフィニッシュし、その後、シーズン 8: ニューヨークのオールスターに戻ってきました。コネチカットでドミニカ共和国人の父とイタリア人の母の間に生まれたアンジェロ・ソーサシェフは、ジャン・ジョルジュ・ボンゲリヒテンと共にキッチンで腕を振るい、モリモトのレストランでコンサルティングを行い、アラン・デュカスと一緒に料理をしました。競合して以来、アンジェロは、マンハッタンのヘルズ キッチンにあるミシュラン推奨のアネホ、アネホ トライベッカ、メキシコのカンティーナ アバホなど、複数のレストランをオープンしました。彼はまた、2 つの料理本 Flavor Exposed: 甘いものから塩辛いものまで、地球からスパイシーでヘルシーなラテン料理への 100 Global Recipes: Our Favorite Family Recipes Remixed をリリースしました。後者は、テレビとラジオのパーソナリティーであるアンジー・マルチネスとのコラボレーションです。ごく最近、アンジェロはカリフォルニア州エンシニータスに移り、Death by Tequila をオープンしました。このレストランは、最近 San Diego Magazine によって Best New Restaurant に選ばれました。アンジェロは最近 4 年間の禁酒を祝い、情熱に満ちており、料理の専門知識と創作物を通じて世界に力を与えることを望んでいます。

(写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

ブライアン・ボルタッジオ（シーズン6：ラスベガス）

2 度準優勝したブライアン ボルタッジオは、トップ シェフ (シーズン 6: ラスベガス) とトップ シェフ マスター (シーズン 5) に出場した唯一のシェフです。彼はシーズン 17 オール スターズ LA に戻ってきて、タイトルを手にするために必要なものを持っていることを証明します。メリーランド州出身で、ジェームズ・ビアード財団賞のファイナリストであるブライアンは、エグゼクティブ シェフ兼オーナーである VOLT、ファミリー ミール、そして弟のマイケルと共にエスチュアリー、ヴォルタジオ ブラザーズ ステーキ ハウス、STRFSH を含む 3 つのレストランを所有しています。カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカを卒業した後、ブライアンはオーレオールで料理人として働き、そこで彼の師匠であるチャーリー・パーマーと出会いました。彼はその後、フランスのヴァランスにあるミシュランの 3 つ星レストラン、Pic で料理長を務めた後、ワシントン DC の Charlie Palmer Steak でエグゼクティブ シェフとして再会しました。Charlie Palmer で約 10 年間働いた後、彼は自身の開店 Volt を始めました。彼の最新プロジェクトである Estuary は 2019 年 3 月にオープンし、弟のマイケルと一緒にオープンした 3 番目のレストランです。彼はまた、2 つの料理本「Home: Recipes to Cook with Family and Friends」と VOLT.Ink をリリースしました。後者は、弟の Michael との共著です。父親でありシェフでもあるブライアンは情熱的な慈善家であり、Chefs Cycle と No Kid Hungry と協力して、子供の頃の飢餓を終わらせるために 100 万ドル以上を集めるのに貢献しました。彼は妻のジェニファーと 3 人の子供と一緒に、メリーランド州フレデリックの故郷に住んでいます。

トップシェフ -- Season:17 -- 写真: Lee Anne Wong ? (写真提供: Smallz & Raskind/Bravo)(Smallz と Raskind/Bravo)

Lee Anne Wong (シーズン 1: サンフランシスコ & LCK シーズン 7)

Lee Anne Wong は、サンフランシスコのトップ シェフの最初のシーズンの出場者であり、その後、コロラドのシーズン 15 のトップ シェフ: ラスト チャンス キッチン経由で戻ってきましたが、息子を妊娠中に高山病に苦しんだために撤退しました。ニューヨーク州トロイ出身の彼女は、ハワイのホノルルにあるココ ヘッド カフェのシェフ兼オーナーであり、現在はハワイアン航空のエグゼクティブ シェフを務めています。 2019 年にトップ シェフとしてデビューした後、リー アンは次の 6 シーズンにわたってシリーズの監督料理プロデューサーとして雇われ、ショーを今日の形に作り上げました。彼女は国際料理センター (ICC) (以前はフランス料理研究所として知られていた) を卒業し、マーカス サミュエルソンのアクアビットで料理のトレーニングを始めた後、ジャン ジョルジュ ボンゲリヒテンの中国のコンセプトであるレストラン 66 のオープニングに不可欠な役割を果たしました。ニューヨークからホノルルに移り、2014年にカイムキ地区にアイランドスタイルのブランチハウス、ココヘッドカフェをオープン。彼女は人気を博し、ホノルル マガジンの表紙を飾り、ボナペティ、FOOD & WINE、ニューヨーク タイムズ、ホノルル スターアドバタイザー、ハフィントン ポストで特集されました。 2019 年 8 月、Lee Anne は最初の料理本、Dumplings All Day Wong をリリースしました。 2019 年 3 月、リー アンはハワイアン航空のエグゼクティブ シェフに任命され、世界中の航空会社のグルメ メニューを作成しました。最近、彼女は夫と息子と一緒にマウイに移り、歴史的なラハイナのウォーターフロントにあるマウイ島で最初で最古のホテルであるパイオニア インのレストラン コンセプトを再考しました。彼女は現在、2020年後半にオープンする予定の東京のココヘッドカフェの2番目の場所にも取り組んでいます.

審査員は誰のためでしたか 最高のシェフ シーズン17？

今シーズンの審査委員会は再びホストをフィーチャーします パドマ・ラクシュミ とヘッドジャッジ トム・コリッキオ 。それらに再参加することは、 ゲイル・シモンズ 、ルース・ライル、マーカス・サミュエルソン、アリ・ウォン、ダニー・トレホの誕生により、前シーズンを欠場した.

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何をした 最高のシェフ 勝者ゲット？

の勝者 最高のシェフ シーズン 17 は、これまでに与えられた最高の賞金である $250,000 を受け取ります。 最高のシェフ 。

何処にやった 最高のシェフ シーズン17の映画？

シーズン 17 は、カリフォルニア州ロサンゼルスで撮影するために、以前のいくつかの場所から西に移動しました。 最高のシェフ 以前、第 2 シーズンと第 13 シーズンの一部で撮影されました。 15 人のシェフがロサンゼルスで競い合い、フィナーレのためにイタリアに向かいます。

ブラボーズ トップ シェフ フード & ワイン フェスティバルとは?

更新: トップ シェフ フード & ワイン フェスティバルは延期されました。

3 月 19 日と 20 日にロサンゼルスで開催されるブラボーズ トップ シェフ フード & ワイン フェスティバルは、イベントのプログラミング要素に不確実性があるため延期されました。ブラボーは、後で再スケジュールするための日付を評価しています。 ユニバーサル スタジオは、ウェブサイトに掲載された声明の中で次のように述べています。 。

シーズン 17 のキャストとともに、ブラボーはブラボーのトップ シェフ フード & ワイン フェスティバルの開催を発表しました。 2019 年 3 月 19 日から 20 日まで、シーズン 17 のプレミアに合わせて開催されます。このフェスティバルでは、シリーズにインスパイアされた包括的な折inclusive cookingメニュー、ライブ クッキング コンテスト、フードとワインのペアリング、パネル展示が行われます。 最高のシェフ みょうばん。詳細とチケットの購入方法: ここをクリック 。

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どこで見ることができますか 最高のシェフ オンライン？

最高のシェフ 毎週木曜夜10時放送。で ブラボー 。その後、エピソードはブラボーのウェブサイトで翌日利用可能になります。 見る 最高のシェフ エピソード ここに。

に関するニュースはどこで入手できますか 最高のシェフ ？

についてのニュースをお届けします 最高のシェフ シーズン17を通して。

からのこれらのヒントでバーガー戦争に勝ちましょう 最高のシェフ スパイク・メンデルソーンです。

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