オートミールは健康ですか？これが史上最も古典的な朝食の主食の1つについての真実です

そこにある朝食オプションのうち、卵、 ベーコン 、シリアル、パンケーキ、リストは続きます—心のこもったクラシックであるオートミールは、常に最も健康的な選択肢の1つと見なされてきました。

最もプレーンな形のオートミールは何の味もしませんが、その魅力の一部はその多様性です。果物と蜂蜜を上に投げると、突然風味が爆発します。冷蔵庫にアーモンドミルクを少し入れて、 シナモン 一晩、そしてバム-あなたは行く準備ができているおいしい朝食を持っています。それらのオプションのどちらにも入っていませんか？香ばしいオートミールもあります。

実際、オートミールには次のようなものがあります。 TikTokのトレンド 、食欲をそそる お誕生日 ケーキとTwixオートミールの調合。だが です オートミールは健康ですか？私たちは栄養士と話し合って、この重要な質問の根底にたどり着きました。知っておくべきことは次のとおりです。

オートミールは健康ですか？

はい、栄養士は皆、基本的にオートミールが健康であることに同意しています。オーツ麦には、心臓の健康に特に良い栄養素がいくつか含まれています。 タマールサミュエルズ 、MS、RDN、NBC-HCW CulinaHealthの共同創設者。ベータグルカンとして知られているオーツ麦の可溶性繊維は、総コレステロールとLDLコレステロールを低下させる独自の能力について十分に研究されています。オーツ麦を定期的に食べることは、心臓発作のリスクの低下にも関連しています。

エイミーシャピロ 、MS、RD、CDNと栄養士 デイリーハーベスト オートミールは食物繊維が豊富で、コレステロール値の管理を助け、エネルギーを提供し、血糖値の管理と食欲の維持を助けます。

しかし、オートミールが多すぎるということはありますか？多分。オートミールはとてもいっぱいなのでやりすぎるのは難しいですが、朝食、昼食、夕食に、あるいは毎日朝食に食べるべきではないでしょう。

ダンキンドーナツオーツ麦ミルクラテは健康ですか？

オートミールは適度に摂取する必要がありますが、それが好きなものであれば、自分を奪う必要はありません、と有名人の栄養士で著者のダリル・ジョフレ博士は言います。 あなたの酸を降りる そして次の本GetOff YourSugar。 3〜4日ごとに食事に取り入れ、信頼できるブランド（Bob’s Red Millなど）から適切な種類のオーツ麦を購入してください。オーツ麦を浸して反栄養素を取り除き、ゆっくりと調理し、ブルーベリー、シナモン、青リンゴのスライス、ヒマラヤの海塩、生のナッツバター、クルミ、マカダミアナッツなどのより健康的なトッピングを必ず追加してください。

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インスタントオートミールは健康ですか？

食料品店のオートミール通路を閲覧したことがある場合は、インスタントオートミールからスチールカットオートミールまで、さまざまな種類が利用できることに気付いたと思います。では、これらすべての種類のオートミールは同じように作られていますか？ではない正確に。

サミュエルズ氏によると、繊維が最も多いので、スチールカットまたは昔ながらのロールドオーツをお勧めします。これらは、事前にバッチ調理する、インスタントポット、焼きオーツ麦、一晩オーツ麦など、さまざまな方法で準備できます。これらの準備はすべて健康的でおいしいです。夜通しのオーツ麦は、レジスタントスターチと呼ばれるものが含まれているため、他の準備に少し足を踏み入れています。これは、腸内の有益なバクテリアに燃料を供給し、調理されたオーツ麦と比較して全体的にカロリーと炭水化物が少ないためです。

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Gioffre氏は、すべての種類のオートミールは、殻付きのトーストした穀物であるひき割り穀物と同じように始まりますが、他のオートミールよりも加工されているものもあると付け加えています。最も処理されたものは丸められ、瞬時に処理されると彼は言います。したがって、どのオートミールを食べるかを選択するときは、オートミール割りまたはスチールカットを選択してください。それらは調理に時間がかかりますが、より栄養価が高く、最も多くの栄養素を含んでいます。

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TikTokで見たオートミールについて…

Twixとバースデーケーキのオートミールは美味しそうですね。残念ながら、彼らはおそらくそれほど健康的ではありません。そして、ほとんどの食品（あなたを見て、超甘いスターバックス飲料）のように、砂糖を詰め始めると不健康になります。

@plantyou

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♬ドッグデイズオーバー–フローレンスアンドザマシーン

オーツ麦はおやつになるまで健康です、とシャピロは説明します。したがって、蜂蜜、メープルシロップ、ココナッツシュガーなどの健康ハローを含む甘味料を追加しすぎると、砂糖が高くなりすぎる可能性があります。他の穀物や小麦粉と同じように、砂糖や脂肪を追加しすぎると、健康上の利点があるとしても、それらをおやつに変えることができます。

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サミュエルズは、オーツ麦に甘味料やキャンディーを加えると、体が少し炭水化物に過負荷になる可能性があると付け加えています。オーツ麦自体は炭水化物が豊富で、砂糖を追加すると血糖値が急上昇し、1日を通してお菓子への渇望やエネルギーのクラッシュを引き起こす可能性があります。

次は、 ポップコーンが健康であるかどうかを調べる 。

ソース

• タマールサミュエルズ 、MS、RDN、NBC-HCW、CulinaHealthの共同創設者
• エイミーシャピロ 、MS、RD、CDNおよび栄養士 デイリーハーベスト
• ダリル・ジョフレ博士、有名人の栄養士であり、 あなたの酸を降りる そして次の本GetOff YourSugar。