(ピンチ・マイ・ソルト)
食べるのは南部の伝統 ブラック・アイド・ピーズ オン 元旦 新年にあなたに繁栄をもたらします。一見の価値があると思うので、1月1日にはいつも何らかの形でそれらを食べます.安っぽい黒目豆のディップとテックスメックスの黒目豆のキャセロールから、ずさんな黒目豆まで、5 つの用途の広い食べ方をご紹介します。 ラッキーな黒目豆 。
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はじまりは南国ですが、正月に黒目豆を食べると正月に繁栄が訪れるとされています。乾燥した黒目豆は、調理すると膨らみ(繁栄の象徴)、皿のほうれん草の葉はお金を象徴し、 豚肉 (( ベーコン ) 皿の中の豚は前向きな動きを象徴しています。そのため、お正月には黒目豆が入ったものを食べるのが伝統です!
念のため、元日に洗濯をするのは運が悪いことになっています。したがって、あなたの最善の策は、エンドウ豆を食べて、ランドリー ルームでぶらぶらするのを控えることです。
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テックスメックス黒目豆キャセロール : 全体 家族 黒目豆を一晩浸す人もいれば、ゆっくりと調理する人もいますが、このレシピでは、すすいでから約 30 分間煮込むだけです。
ベーコン入りスモーキースパイス黒目豆 : に 元旦のお食事 大きな鍋に黒目豆を煮込み、スモークパプリカとローストクミンで味付けしてベーコンのスモーキーさを引き立たせ(そして補完)、チポトレチリペッパーをすりつぶしてスモーキーな熱を加えます。
安っぽい黒目豆のディップ : 温かく心地よいディップが嫌いな人はいますか?この安っぽい黒目豆のディップは、見ながら食べるのに最適です。 元旦サッカー 。もしあなたが 低炭水化物 または ケトダイエット (または、 新年 より健康的なメモとして)、チップを野菜スティックに交換してください。
ずさんな黒目豆 : これは、黒目豆を使った楽しいディナーのアイデアです。 スロークッカー 。の代わりに 牛ひき肉 または伝統的なスロッピー ジョーで使用される豚肉、ハンバーガー パンの上に黒目豆を高く積み上げたベジタリアン ルートに行きましょう。
さつまいもと葉物野菜の黒目豆 : ヘルシーな雰囲気の南国料理で、黒目豆とさつまいもが絶妙にマッチした食材です。カリカリの食パンと一緒に、またはそのままソロでお召し上がりください。
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Lori Lange は元小学校教師で、 レシピガール.com 2006年に。 レシピガールクックブック 現在店頭に並んでいます;あなたはそれのトレーラーを見ることができます ここに 。彼女の息子のブルックスは自分のブログを持っています。 RecipeBoy.com 。