Acai について知っておくべきことすべて — 発音の仕方を含む

Instagram にアクセスして、ハッシュタグをスクロール #アサイボウル 。何が見えますか？ 140 万枚近くの紫がかったボウルと美しいトッピングの列の写真ですね。彼らは本当に そう 完璧にスライスされたバナナ、ちょうど倒れたばかりのドミノのように配置されたグラマーブルで、チアシードが鉛筆のようにまっすぐな線で細心の注意を払って振りかけられています.次のレベルのボウルは、ホール フードまたは熱帯地域でのみ見られる食品 (パッション フルーツ、スター フルーツ、食用の奇抜な花) をフィーチャーしています。

本当に目を引き、これらのボウルを沿岸のインフルエンサーのお気に入りの対象にするのはトッピングですが、正確には、すべてのノイズの下にあるのでしょうか?それは アサイー 、もちろんですが、それは何ですか（そして どう発音しますか 、 丁度）？

1. アサイーの発音はそれほど難しくありません。

カフェに足を踏み入れて恥ずかしくて注文を声に出すことができなかったことがあれば、私たちがお手伝いします。住んでいる場所によって多少異なるかもしれませんが、acai は一般的に ah-sigh-EE と発音されます。 国立補完統合衛生センター 。

2. アサイーはブラジルで栽培、収穫されたベリーです。。

それは、国の北部の氾濫原の樹木の束で見つけることができます。興味深いことに、アサイーが世界市場を持っていなかったのはそれほど昔のことではありません。ある学者は次のように指摘しています。 ドラム これを変えるのにわずか数十年かかったということです。現在、ブラジルで最も価値の高い食品となっています。

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3. アサイーはしばしばスーパーフルーツと呼ばれます。

人気の理由の1つは、その栄養成分が実に印象的であることです。アサイーがよく宣伝される主な健康上の利点は、抗酸化特性です。 アリックス・タロフ 、MS、RD、および CPT。ブルーベリーの約 3 倍の抗酸化作用があります。

これらの抗酸化物質は、実際には果物に含まれる天然染料に由来し、紫色をしています。の著者であるウィリアム・リー博士食べることで病気に打ち勝つ: あなたの体がどのように自分自身を癒すことができるかの新しい科学 。それはアントシアニンと呼ばれ、ブルーベリーに見られるのと同じ染料で、それ以上のものがあります。ヒトでの研究はほとんどありませんが、実験動物でのテストでは、アサイーが癌と闘い、コレステロールを改善し、さらには記憶を助けることが示されていると彼は説明します。

4. アサイーには食物繊維が豊富に含まれています。

店頭で一般的に見られるアサイー パルプの 1 回分には、2 グラムの食物繊維が含まれています。 Li 氏によると、これはブラジルの果物が提供するもう 1 つの利点にすぎません。なぜなら、食物繊維は次のような働きをするからです。 プレバイオティクス それは最終的にあなたの腸の全体的な健康を改善し、それを探している人にとって素晴らしい選択肢になります 高繊維スナック 。

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5. アサイーは天然の低糖果実です。

ベリーなのに超低糖質で、 低炭水化物 オプション。 1 回分のアサイーには、砂糖2グラムと炭水化物4グラム。これは、次のような健康状態のために砂糖の消費に注意する必要があるスムージー愛好家にとって素晴らしい選択肢になります。 糖尿病 。

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6. アサイーはサプリメントで摂取できます。

ほとんどの人は、このベリーをスムージーやボウルと関連付けますが、それがアサイの栄養成分の恩恵を受ける唯一の方法ではありません。カプセルの形で販売されているアサイー サプリメントは、果物に含まれる強力な抗酸化物質を簡単に摂取する機会を提供します。

2 つの警告: 多くの企業が、減量を約束してアサイーを販売しています。そこ この主張を裏付ける科学的証拠ではない 。さらに、Li は新規ユーザーが最初に調査を行うことを勧めています。アサイー サプリメントの摂取を検討している場合は、ラベルを読んで、服用している薬に副作用をもたらす可能性のある他の物質があることを確認してください、と彼は言います.

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7. アサイーはいつも健康とは限りません。

アサイの印象的な栄養上の利点にもかかわらず、すべてのアサイ製品が健康であるとは限りません。多くの食品と同様に、健康は、方程式に含まれる他の成分によって深刻に損なわれる可能性があります。

多くの市販のアサイー製品には砂糖が添加されている、と Turoff は説明します。砂糖が入っていないものを探してください。レストランやジュースバーのアサイーボウルにも注意が必要です。カロリーの高いトッピングがたっぷり入っていることが多く、1 ボウルあたり 500 カロリーを超えることもあります。

これは食べればいいというものではありません。代わりに、リーは原材料リストを注意深く読んで、あなたが食べているものに砂糖やその他の不健康な添加物が含まれていないことを再確認することを勧めています.

8. 家でもアサイーボウルが作れます。

確かにカフェやスムージーバーで売っているフルーツ盛りのボウルは見た目も素晴らしいですが、ブレンダーさえあれば誰でも自分好みのアサイーボウルを作ることができます。

独自のアサイーボウルを作る最大の利点の 1 つは、材料を完全に制御できることです。砂糖が添加されていない冷凍アサイー パルプ ピューレを探し、どの成分を追加するかを考えます。砂糖が多くないので甘くないので、冷凍バナナ半分と角氷をブレンダーに入れるとよいでしょう。そこから、お気に入りのナッツ、フルーツ、チアシード、グラノーラ、さらにはナッツ バターをトッピングすることができます。可能性は実質的に無限です。

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