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サウス ビーチ ダイエットには、ダイエットを目標に向かって導いてきた 20 年の歴史があります。ウェルネス業界が何かに夢中だった時代に作成されました。 低炭水化物ダイエット 、これは、炭水化物への制限を少し緩めて減量を可能にすることを目的としたプログラムです。
創始者 アーサー・アガストン博士 この修正された低炭水化物ダイエットの名前のインスピレーションを提供したマイアミでの生活と実践の医学. 1990 年代半ば、彼がダイエットに関する最初の本を出版する前に、彼は心臓病学の練習で患者が特定の食事ガイドラインに従って体重を減らすのを手伝っていました。健康的な食事に関する考え方の変化とともに進化するため、Agatston は最近、 新しい本 ケトジェニック サウス ビーチ ダイエットと彼が呼ぶものの詳細を概説しています。
サウス ビーチ ダイエットは、変更された低炭水化物ダイエットと呼ばれてきました。 ダイエット中の人が炭水化物を数える必要はありません .代わりに、これは炭水化物を減らすことを奨励するプログラムであり、炭水化物を食べる場合、それらは良い炭水化物であるはずです.計画によると、グリセミック指数の高い食品は避け、グリセミック指数の低い炭水化物は適度な量で許可する必要があります。
さらに、ダイエット中の人は、より健康的な脂肪を食べることに集中するように指示されています。これが、サウス ビーチ ダイエットを他のダイエットとは一線を画すものです。 低炭水化物ダイエット より多くの飽和脂肪を可能にします。代わりに、ダイエット中の人は、乳製品や動物製品の飽和脂肪を避けながら、オリーブ オイル、脂肪の多い魚、アボカドなどの良質な脂肪をたくさん食べることができます。
このダイエットの主な目的は減量であり、これは迅速な結果を誇るダイエットです。 2 週間続く食事の最初の段階では、 平均的な減量は 8 ~ 13 ポンドです。 .このダイエットのもう 1 つのよく知られた利点は、心臓に良い食事であることです。これは、心臓の長期的な健康に悪影響を及ぼす飽和脂肪を勧めることなく、他の低炭水化物ダイエットで患者に減量の成功を提供したいと考えた心臓専門医によって作成されました。
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この食事療法は、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことに長い間関連付けられてきた食事パターンを促進するため、サウス ビーチ プログラムに従うことは危険ではありません。他の低炭水化物ダイエットでは、飽和脂肪を多く含む食品を許可または奨励する可能性がありますが、このダイエットは許可されていません。これにより、心臓病のリスクがある人でさえ、このような食生活を長期間続け、食べている食品によって心臓の健康が守られていることを知って安心して休むことができます。
サウス ビーチ ダイエットの既知の副作用の 1 つにケトーシスがあります。低炭水化物ダイエットを行うと、体がケトーシスに陥る可能性があり、これにより体重減少が加速しますが、一般に次のような不快な症状が現れることもあります。 ケトインフルエンザ : イライラ、 吐き気 、疲労、体の痛み。この副作用は気をつければ回避できます。
サウス ビーチ ダイエットは、さまざまな人や好みに合わせて変更できます。最近、ダイエットの作成者は、サウス ビーチ ダイエットをケトジェニックに調整する方法を説明する新しい本を出版しました。これは、より健康的な脂肪を食べながら、ケトーシスを促進する炭水化物を減らすことを意味します.ケトーシスでは、あなたの体はエネルギーのために脂肪を燃やすことに切り替えています。これが、 ケトダイエット すぐに体重が減ることが多い。
ケトジェニック サウス ビーチ ダイエットの目標は、1 日の正味炭水化物摂取量を 1 日あたり 50 グラム未満に抑えることです、とサウス ビーチ ダイエット企業栄養士のコートニー マコーミック医師は説明します。
サウス ビーチ ダイエットで食べられるものと食べられないものについてはかなりのルールがありますが、それでもまだあります。 幅広い食品 これは、この食事計画に従っている人に推奨されます。まず、でんぷん質のない野菜は、サウス ビーチ ダイエットで好きなだけ食べられる食品の 1 つです。これには、緑の野菜、ズッキーニ、ブロッコリー、芽キャベツ、カリフラワーなどの低グリセミック指数が含まれます。
サウス ビーチ ダイエットにはフェーズがあるため、フェーズ 1 では許可されていなくても、ダイエットの後半で少量を食べることができる食品がいくつかあります。果物はこれらの食品の 1 つであり、最初の 2 週間は一切禁止されています。フェーズ 2 とフェーズ 3 では、少量のでんぷん質の果物と、ベリーのようなグリセミック指数の低い果物の大部分を食べることができます。でんぷん質の野菜も紹介できます。
無駄のないタンパク質はサウス ビーチ ダイエットの大部分を占めるため、冷蔵庫と冷凍庫に魚を入れておく必要があります。 鶏の胸肉 、そして 鳥のひき肉 そして地上七面鳥。この食事では、少量の豆類も許可されています。
サウス ビーチ ダイエットのどの段階にいるかによって、避けるべき食品は異なります。食事のどの段階でも、高血糖の果物や野菜を避けます。
白米、パン、白パスタなどの精製された穀物も避けるべきです。
ダイエットの最初の 2 週間は、避けるべき食品のリストが少し長くなります。これは、この段階ではすべての果物が避けられるためです。
脂肪分の少ないタンパク質、ヘルシーな脂肪、非でんぷん質の野菜をバランスよくとるようにすると、マコーミックは言います。ランチにはグリルした魚やチキンにオリーブオイルのビネグレットをのせた大きなサラダ、ディナーには野菜たっぷりのビーフサラダを ココナッツオイル カリフラワーライスの上に置くと、ケトに優しいおいしいオプションになります。
脂肪の多い魚は、心臓の健康に良い食事に重点を置いているため、この食事の重要な部分です。サウス ビーチを始めようとしているのであれば、同じ魚を毎週食べながらさまざまなフレーバーを楽しみにできるように、いくつかのレシピを手元に用意しておく必要があります。素晴らしい、基本的なものから始めて、サーモンのオーブン蒸し そして、あなたが分岐する準備ができたら、これは 焼き鮭のルッコラ サルサ ベルデ添え 倒せません。
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サウス ビーチ ダイエットでは、通常 1 日に 2 ~ 3 回の軽食が必要です。最高のスナックには、ナッツ、新鮮な野菜とディップ、果物があります。フェーズ 1 では、果物を避けますが、最初の 2 週間を過ぎたら、少しずつそれを統合してください。 自家製ワカモレ は、食事の時間までお腹を満たしてくれる素晴らしいスナックです。トルティーヤ チップをトウガラシのスライスに置き換えて、計画どおりに保つことができます。ワカモレがあなたのものではない場合、またはお気に入りの店で購入したディップの代わりが欲しい場合は、これ クリーミーハーブディップ お気に入りの野菜との相性は抜群です。
サウス ビーチ ダイエットのすべての段階で、おやつの 1 つとしてデザートを食べることをお勧めします。これは、深夜のアイスクリームの実行で脱線する恐れのある、卑劣な砂糖への欲求を和らげるのに役立ちます。サウス ビーチ ダイエットで最も人気のあるデザートの 1 つは、 レモンリコッタクリーム .フェーズ 2 に到達したら、チョコレートへの欲求をこれらで満たすことができます。 小麦粉を使わない黒豆ブラウニー .
朝食はこんな感じのスクランブル スモークソーセージの朝食スクランブル は、一日の始まりに野菜をたくさん食べていることを確認するのに最適な方法です。食事のフェーズ 2 に到達したら、薄くスライスした全粒粉のパンを少しずつ食べることができるので、素晴らしい朝食用サンドイッチのレシピが本当に役に立ちます。 ズッキーニとトマトのオムレツサンド 野菜がたっぷり入っています。レシピを調整する必要があるのは、イタリアのパンをサウスビーチに優しいものに交換することだけです。
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