はい、ケトを予算内で行うことができます: 高脂肪、低炭水化物の必需品を備蓄する 14 の方法

グラスフェッドミート、アボカド、 MCTオイル 、既製のボーンブロス、ファンシーチーズ：A ケトジェニックダイエット などの多くの利点に関連付けられています。 減量 、強化されたエネルギー、および精神的な明快さの向上は、固執するのに高価に見えるかもしれません。

しかし、必ずしもそうである必要はありません。 これら 予算に合わせた食事プランを作成しても、プログラムのメリットを享受できます。 予算上のケト ブルックリンを拠点とする栄養士兼ヘルスコーチは言う リアンナ・ニールセン 。彼女は、農産物セクションで生鮮野菜の代わりに安価な冷凍野菜を購入する、高価な包装済みケトジェニックスナックをオプトアウトする、卵を購入する場所を変更するなど、いくつかの小さな調整を行うことで、継続するのに大いに役立つと説明しています。予算計画のケトに。ケトジェニック ダイエットを実践し、その過程で少しお財布に優しいものにする方法について、専門家が支援するヒントをいくつか紹介します。

予算上のケト

1. 本物を食べる

人気が高まって以来、非常に多くの企業がケトの流行に乗りました。ケト クッキーからケト ベーグル、ケト パスタに至るまで、多種多様な製品があり、ケト ムーン チーズでさえ、そのほとんどがジャンク品ですが、高価になる傾向があるとニールセンは言います。したがって、ケトを手頃な価格で維持したい場合、鍵は本物の食品を食べることだと彼女は言います.とても簡単です。加工されたケト料理や製品はすべてスキップして、実際に調理してください。安くなるだけでなく、健康にもなる、と彼女は説明します。

2. より安価なタンパク質源に焦点を当てる

ドリュー・マニング 、の作者 完全なケト 、 は、患者がケトダイエットの計画を予算内で計画するのを助けるときはいつでも、彼は自分自身のトリックを持っていると言います。彼は、大量の卵、マグロの缶詰、イワシなどの安価なタンパク質源を購入することを提唱しています。 牛ひき肉 、ステーキや野生のサーモンの切り身などのより高価なアイテムの代わりに。デリに頻繁に行く代わりに、セール中に肉を購入してストックしておくこともできます。別のオプションは、肉屋にコスト削減を依頼することです。 チキンレッグクォーターを買う 代わりに 鶏の胸肉 。

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3. 自分で料理する 低炭水化物 家での食事

頻繁なテイクアウトはすぐに増えます。代わりに、 コレット・ハイモウィッツ 、栄養担当副社長 アトキンス 、自宅での料理を優先するように言います。 Atkins の Web サイトには大量のレシピが掲載されており、お気に入りのテイクアウトの食事の低炭水化物バージョンが必ず見つかる、と提案されています。

4. 事前にパッケージ化されたケト食品に頼らないでください

これらの多くには高額な値札が付いており、追加の手順をいくつか実行すれば、自宅で簡単に複製できます。たとえば、包装されたカリフラワー ライスを食べる代わりに、おろし金を手に入れて、自宅で自分で作ってください、と Heimowitz 氏は言います。彼女はまた、パッケージ済みのサラダを買わず、材料を購入して自分で組み立てることでお金を節約するように言います。レタスの個々の穂先は、洗ってみじん切りにして密封した野菜よりも常に安くなる、と彼女は説明する.

5. 大きく考える

油はケトジェニックダイエットの主食になる可能性があり、置き換えるのに費用がかかる場合があります。 Heimowitz にはこれを回避する方法があります。炒め物には安価な油 (キャノーラ油など) を入れた大きな容器を選び、ドレッシング用の高品質の油 (エクストラ バージン オリーブ オイルなど) は少量取っておきます。 ローガン・ヴァンダープール 、カリフォルニア州サンタクルーズの登録栄養士は、次のように付け加えます。 アボカド 油、バター、肉、魚、アボカドなどの会員制市場で 繁栄市場 または コストコ 。

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6. 冷凍庫の通路と友達になろう

カリフラワーやブロッコリーなどの野菜は、ケトジェニックダイエットに最適で、冷凍庫の 2 分の 1 以下の価格で、栄養価を維持できます、と登録栄養士/栄養士のコリンヌ・コーレンは言います。彼女は、お気に入りのタンパク質と照り焼きまたは韓国のバーベキュー ソースを冷凍野菜に混ぜて、15 分間の簡単な食事を作ることを勧めています。

7. 時間がないときはハーフスクラッチ調理に挑戦

コーレン氏によると、ハーフスクラッチクッキングとは、便利で簡単に作ることができ、新鮮なサイドディッシュと組み合わせて完全な食事を作ることができる最小限の加工食品を使用することを意味します。最初から料理する時間を見つけるのに苦労しているが、外食はしたくないという私たちにとって、これは完璧な選択肢です、と彼女は説明します。私のお気に入りの迅速で手頃なケトに優しいコンボのいくつかは、 Kevin's Natural Food Thai ココナッツチキン カリフラワー ライスとミックス ベジ、または照り焼きチキン レタスのラップの上に、コーレンは付け加えます。

8. 事前に食事の計画を立てる

管理栄養士によると、食事の計画 オリビア・オードリー博士 、食料品店に行くときにマクロに一貫性を保つだけでなく、予算を守るのに役立ちます。そして、必要なものを正確に把握し、リストに固執することで、高価な衝動買いを避けることができ、予算計画でケトを守ることができます。

9. 残り物を活用しよう

厳格な食事療法に従うと、急ぎの食事や調理する時間があまりない日のために適切な食品を食べるのが難しくなる可能性があると、登録栄養士のギャビー・ギアツは言います。 グリーンシェフ 。しかし、残り物は冷蔵庫で最大 5 日間保存できるので、週の後半に数回分を追加しておくことができます。すでに購入している食材を使って現在のレシピを増量するよりも、食事ごとにまったく新しい料理を食料品店で購入するほうが費用がかかる、と彼女は説明します。残った鶏肉をサラダに加えたり、炒め物に加えたりしてみてください。

10. 冷凍庫を満タンにする

良いものを見つけたら、大量に購入してから、冷凍庫にケトの必需品をすべて詰め込みます。たとえば、チーズとバターは、気密性の袋に入れてよく凍らせます、と Geerts 氏は言います。余ったお肉を冷凍保存することもできます。 ナッツベースの小麦粉 、そしてアボカドでさえ、一度皮をむいて穴をあけました.

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11. 独自のソースとスープを作る

高価なソース ブレンドを買う代わりに、自分で簡単に作ることができると Geerts 氏は言います。そして、これはあなたが思っているほど複雑ではないかもしれません。多くのソース レシピは、ほんの数個の材料を使用し、多くの場合、手元にあるもので作成できます。骨のスープを自分で作って、そのまま、または料理の風味のスプラッシュとして楽しんでください。ペストとマヨネーズは、フード プロセッサーを使って家で簡単に作ることができる、と Geerts 氏は言います。

12. ペアリング 断続的な断食

ケトのもう 1 つの大きな利点は、ケトーシスになると自然に食欲が抑制されることです、とニールセンは言います。したがって、もしあなたが放牧者や、1 日に 3 回の食事をとる傾向がある場合は、食事や間食が少なくて済む可能性があります。クライアントが彼女のところに来て、減量のためにケトを試してみたいと思うとき、彼女はしばしばそれを 断続的な断食 。断続的な断食は、体がより早くケトーシスに入り、炎症を抑え、インスリンレベルを低下させ、ヒト成長ホルモンを増加させ、細胞修復を促進し、そしてもちろん体重減少プロセスを促進する、とニールセンは言う.さらに、食事や間食を減らすことは、お金を節約する簡単な方法であり、予算内でケトダイエット計画に固執するのに役立ちます。

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13. でんぷん質のない野菜で夢中になる

ニールセン氏によると、ケトを試すときによくある間違いは、脂肪とタンパク質を過剰に摂取し、野菜を十分に摂取しないことです.それは、超高脂肪よりも低炭水化物を食べることについてです.野菜は主に炭水化物ですが、1 回分の正味炭水化物が 5 グラム未満の野菜もかなりあります。ニールセンは、ほうれん草、ズッキーニ、レタス、きゅうり、キャベツ、アスパラガス、ケールなどの野菜は、正味炭水化物を低く抑えながら自由に食べることができると付け加えています。野菜もたまたま安価で、お腹を満たし、マイクロバイオームを幸せで健康に保つために重要な食物繊維を提供してくれる、と彼女は説明する.

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14. 生協、CSA、ファーマーズ マーケットを利用する

農産物の費用を節約する優れた方法は、地元の CSA に参加して農場から直接購入することです、とニールセンは言います。これらのメリットを享受するために、その国に住む必要はありません。彼女は、これはニューヨーク市でもできることだと言います。地域支援型農業 (CSA) は、シーズンの初めに農民から商品を購入することで、その週に配達または集荷されます。仲介業者を排除することで、有機野菜や果物、肉や卵を大幅に節約できます。また、地元の食品協同組合に参加することもできます。ニールセンは、食品協同組合が地元の高品質の製品を会員に割引価格で販売していると説明しています。多くの場合、会費や毎月の仕事交換が必要ですが、食料品を 20 ～ 40% 節約できるという利点があります。また、商品によっては、地元のファーマーズ マーケットの方が食料品店よりも安い場合もあります。

次に、ケトジェニック ディナーの 16 のアイデアを紹介します。

ソース

• ドリュー・マニング 、完全ケトの著者
• ローガン・ヴァンダープール 、カリフォルニア州サンタクルーズの登録栄養士
• リアンナ・ニールセン 、ブルックリンを拠点とする栄養士兼ヘルスコーチ
• コレット・ハイモウィッツ 、アトキンスの栄養担当副社長
• オリビア・オードリー博士、 管理栄養士
• Gabby Geerts、管理栄養士 グリーンシェフ
• コリンヌ石炭 、管理栄養士